Салат сельдь под шубой

Несомненно, всеми любимый салат Сельдь под шубой - самый популярный в России! Несмотря на доступность и простоту ингредиентов, его изумительный вкус просто завораживает! Всем известные продукты гармонично сочетаются в одном блюде. Благодаря своей красоте, оригинальному оформлению, великолепию цвета и торжественному виду, Сельдь под шубой никого не оставляет равнодушным! Особой популярностью шуба пользуется в новогодние праздники, так как считается зимним салатом. У меня же, без нее не обходится ни одно торжество! Предлагаю рецепт классической Сельди под шубой. Любите готовить салат под шубой? Попробуйте рецепт классической сельди под шубой рулетом. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 235 ккал
  • Кухня: Русская
  • Способ приготовления: Варить
  • Повод: Ужин, 8 Марта, День рождения, Новый год, Семейный праздник, 23 февраля

Ингредиенты

  • Филе сельди 500 г
  • Репчатый лук 1 шт.
  • картофель 5 шт.
  • яйцо куриное 5 шт.
  • морковь 2 шт.
  • Свекла 3 шт.
  • майонез 250 г

Как приготовить салат сельдь под шубой дома

  1. Отвариваем картофель и морковь.

  2. Отдельно отвариваем свеклу.

    салат сельдь под шубой. Шаг 2
  3. Яйца варим вкрутую.

    салат сельдь под шубой. Шаг 3
  4. Продукты для приготовления салата сельдь под шубой.

    салат сельдь под шубой. Шаг 4
  5. Очищенную луковицу мелко нарезаем.

    салат сельдь под шубой. Шаг 5
  6. Если лук горький, то можно ошпарить его кипятком.

    салат сельдь под шубой. Шаг 6
  7. Очищаем овощи и яйца.

    салат сельдь под шубой. Шаг 7
  8. Посуду для данного салата нужно выбрать широкую, с плоским дном. У меня для этих целей есть две подходящие, очень симпатичные селедочницы.

    салат сельдь под шубой. Шаг 8
  9. Первым слоем выкладываем сельдь. Распределяем равномерно по дну, слегка приминаем рукой. Я нарезаю филе не очень мелко, это дело вкуса.

    салат сельдь под шубой. Шаг 9
  10. Второй слой - лук. Распределяем его ровно по сельди.

    салат сельдь под шубой. Шаг 10
  11. Все овощи и яйца нужно будет натирать на крупной терке по мере выкладывания слоев.

    салат сельдь под шубой. Шаг 11
  12. Натираем картофель.

    салат сельдь под шубой. Шаг 12
  13. Выкладываем его третьим слоем. Распределяем картофель так, чтобы не было видно лука.

    салат сельдь под шубой. Шаг 13
  14. Картофельный слой смазываем майонезом.

    салат сельдь под шубой. Шаг 14
  15. Натираем на терке яйца.

    салат сельдь под шубой. Шаг 15
  16. Это четвертый слой. Аналогично предыдущему, все последующие слои выкладываем таким образом, чтобы не было видно нижние.

    салат сельдь под шубой. Шаг 16
  17. Яичный слой так же смазываем майонезом.

    салат сельдь под шубой. Шаг 17
  18. Теперь морковь.

    салат сельдь под шубой. Шаг 18
  19. Распределяем поверх яиц.

    салат сельдь под шубой. Шаг 19
  20. Обмазываем слой майонезом.

    салат сельдь под шубой. Шаг 20
  21. И последней натираем свеклу.

    салат сельдь под шубой. Шаг 21
  22. Последний свекольный слой выкладываем ровно, формируя руками окончательную форму салата.

    салат сельдь под шубой. Шаг 22
  23. Остается лишь украсить Сельдь под шубой! Тут все зависит от вашей творческой фантазии.

    салат сельдь под шубой. Шаг 23
  24. Для того, чтобы сделать такую майонезную сетку, в пакетике с майонезом нужно проделать маленькое отверстие, и нарисовать выдавливаемой из пакета тонкой струйкой майонеза сеточку на поверхности салата.

    салат сельдь под шубой. Шаг 24
  25. Дополнительно я украсила салат зеленым горошком и веточками зелени. Так же можно украсить Сельдь под шубой кольцами репчатого лука, цветами из свеклы, моркови или томатов, тертыми яичными желтками, огурцами, и так далее

    салат сельдь под шубой. Шаг 25
  26. Сельдь под шубой лучше всего готовить заранее, для того, чтобы было время настоять его в холодильнике не менее двух часов. За это время все слои пропитаются майонезом, что сделает салат еще более вкусным.

    салат сельдь под шубой. Шаг 26
  27. Главное украшение праздничного стола готово! Приятного аппетита!

    салат сельдь под шубой. Шаг 27

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сельдь под шубой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Птах Людмила
Птах Людмила

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

tatyana95
tatyana95

Посмотрела на фото салата сельдь под шубой, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

teris
teris

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

Тома Буйко
Тома Буйко

Вечная классика, как оригинальная сельдь под шубой новогодние свечи, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.

ahotchick1981
ahotchick1981

Сделала сегодня салат сельдь под шубой.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

sedou
sedou

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

anted
anted

Сделала салат сельдь под шубой, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

atseras
atseras

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

rilati1974
rilati1974

Все понятно и наглядно.
Готовить с Тоня одно удовольствие!

lerorof1986
lerorof1986

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт салата сельдь под шубой!

lyuba
lyuba

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…