От: istee
Приготовь всеми любимый салат к празднику!
Салат "Шуба"совсем не новинка, тем не менее пользуется популярностью (особенно на Новый год) и не собирается сдавать позиции. Так что предлагаю приготовить такой слоеный салатик и вспомнить старые добрые времена) Любите готовить салат под шубой? Попробуйте рецепт классической сельди под шубой рулетом. Должно понравиться.
Чтобы приготовить салат, нужно иметь под рукой отварные овощи и куриные яйца. А значит свеклу, морковь и картофель отвариваем до готовности, яйца - вкрутую.
Лук очищаем, мелко нарезаем, выкладываем в пиалу. Насыпаем соль и сахар, наливаем бальзамический уксус, перемешиваем и оставляем в маринаде на несколько минут.
Ну вот, овощи отварили, они остыли, приступим к сборке салата:
- картофель очищаем, натираем на мелкой терке, выкладываем на плоское блюдо ровным слоем, делаем сеточку из майонеза.
- далее выложим слой маринованного лука (влагу отжимаем!).
- филе селедки нарезаем кубиками, если попадаются косточки - удаляем, ну и майонезная сетка, куда же без нее).
- морковь очищаем, натираем на мелкой терке, выкладываем поверх сельди.
- яблоко также очищаем от кожицы (сорт берем сочный), мякоть натираем на терке, разравниваем.
- яйца очищаем, также натираем на терке, выкладываем поверх яблочного слоя, промазываем майонезом.
- свеклу очищаем, натираем на крупной терке, формируем финишный слой, смазываем майонезом.
Все, салат готов!
Конечно же, лучше дать ему настояться в холодильнике в течение часа, но если времени вобрез, то можно подавать на стол сразу.
Кушайте с удовольствием!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую салат сельдь под шубой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: сельдь под шубой из помидор, но теперь можно попробовать приготовить и сельдь шуба под майонезом классическая.