Отбивная из индейки

Name: отбивная из индейки
Total time: 60 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Грудка индейки — 0,8 кг; Яйцо — 3 шт.; Растительное масло — 2 ст.л.; Картофельный крахмал — 2 ст.л.; Соевый соус — 1 ст.л.; Чеснок — 4 Зубчика; Паприка — 1 ч.л.; Карри — 1 ч.л.; Соль и специи — По вкусу

От: upofas

Фото отбивной из индейки.

Ингредиенты

Грудка индейки — 0,8 кг
Яйцо — 3 шт.
Растительное масло — 2 ст.л.
Картофельный крахмал — 2 ст.л.
Соевый соус — 1 ст.л.
Чеснок — 4 Зубчика
Паприка — 1 ч.л.
Карри — 1 ч.л.
Соль и специи — По вкусу

Как приготовить отбивную из индейки дома

1. Первым делом приступаю к приготовлению маринада. В миску вбиваю куриные яйца, добавляю соль и специи (черный перец, сухой чили, карри, паприка). Вливаю растительное масло, соевый соус, добавляю крахмал и измельченный через пресс чеснок, перемешиваю.
2. Грудку мою и вытираю насухо, затем нарезаю небольшими кусочками. Пищевую пленку выкладываю на доску, затем распределяю кусочки грудки и накрываю их пленкой, немного отбиваю.
3. Выкладываю слегка отбитые кусочки в маринад и отправляю в холодильник на 30-60 минут.
4. Сковороду разогреваю с подсолнечным маслом и обжариваю кусочки с каждой стороны по несколько минут, до появления румяной корочки. Приятного аппетита!

На заметку

Индейка легко усваивается организмом. Ее мясо диетическое, нежирное и нежное. Важно не пережарить индюшиные отбивные, иначе они будут сухие и резиновые. Готовятся отбивные из индейки очень быстро и просто, а съедаются еще быстрее. Они отлично сочетаются с разными гарнирами, салатами.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую азу из мяса индейки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

anyuta

Вкуснятина, обожаю отбивную из индейки
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, upofas :)

Рейнц Роза

Upofas, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

statkevich_77

Делала отбивную из индейки на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

Шишенок Дина

ПОНРАВИЛОСЬ)))

wungu

Рецепт отбивной из индейки бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и суп recipedetail.ru/supy/sup-iz-indeiki-s-makaronami.

myeri78

Сделала сегодня отбивную из индейки.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

Баяновская Инга

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь отбивную из индейки периодически готовим!!!)

eprofa

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

dubodel_71

Как вкусно! Я полюбила отбивную из индейки с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

violetta76

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

Улинцева Лиза

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

lanka

Ну вообще я не люблю отбивную из индейки, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

kira

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!