Вкусное азу по-татарски
Превосходное острое и пряное второе блюдо!
Азу по-татарски рецепт - это остро и пряно приготовленное мясо. Любите готовить азу? Попробуйте рецепт азу по-татарски со свининой. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 5
- Калорий: 72 ккал
- Кухня: Татарская
Ингредиенты
- Мясо любое - 500 г
- Бульон - 400 мл
- Картошка - 8 шт.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Соленые огурцы - 3 шт.
- Помидоры - 300 г
- Томатная паста - 2 ст.л.
- Чеснок - 3 зубч
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Растительное масло - 80 мл
Как приготовить вкусное азу по-татарски дома
-
Мясо нарезать кусочками и обжарить на сковороде в течении пяти минут.
-
Добавить к мясу 2 стакана бульона и тушить 10 минут.
-
На второй сковороде обжарить лук.
-
К луку добавить мелко нарезанные помидоры, потушить.
-
Далее выложить томатную пасту. Все перемешать.
-
Бульон с азу слить на сковородку с луком и томатом, прокипятить.
-
В соус добавить мелко нарезанные огурцы и измельченный чеснок.
-
Соус посолить. Поперчить.
-
Выложить в соус мясо. Подержать его под крышкой на среднем огне десять минут.
-
За это время поджарить нарезанный ломтиками картофель и уложить сверху на мясо, утопив в соусе.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую азу по-татарски из говядины. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое!!!
очень понравилось вкусное азу по-татарски,легко и просто.
Искренне спасибо, alamira.
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Красив, спасибо. А я в азу по-татарски в горшочках делала.
Блюдо просто супер, готовила вкусное азу по-татарски впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Сегодня приготовила вкусное азу по-татарски!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!