Очень нежное, не приторное и вкусное блюдо! Любите готовить десерты? Попробуйте рецепт мятной панны котта. Должно понравиться.
Выложить в кастрюлю из нержавейки сливки, сахарную пудру и ванильный сахар. Вскипятить, убавить огонь и варить 10 минут, помешивая. Желатин замочить в 100 мл. холодной воды.
Сливочную смесь снять с огня, дать ей слегка остыть, время от времени помешивая, чтобы на поверхности не образовалась корочка. Желатин отжать и ввести в сливочную смесь, перемешать.
Распределить крем по формочкам и поместить в холодильник на 5 часов, чтобы он затвердел. Я готовила в 11 вечера и ставила на ночь.
Персик помыть, вынуть косточку и нарезать пластинами. Вынуть готовую панна котту из формочки (я, сначала поставила форму в горячую воду, а затем, сделала ножиком надрез по всей форме по кругу, чтобы отстала от формы и опрокинула на тарелку) и украсить свежими персиками. Приятного аппетита!:)
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую панну-котту с клубникой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить панну котта.
Первый раз приготовила панну котта!
Антонина-СУПЕР!!!
И от меня вот ссылка на панну-котту классическую.
Дорогая Антонина!!!
Приготовила панну котта мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Кому посчастливилось отведать панну котта — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Прекрасный рецепт!
Лучше делать панну котта строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Антонина, спасибо.
Приготовила панну котта.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт панны котта!!!