Заливное из креветок

Для украшения заливного можно использовать маслины, болгарский перец и зеленый горошек. Идеально для праздника. Любите готовить заливное? Попробуйте рецепт заливного из судака и креветок. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 300 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 267 ккал
  • Кухня: Европейская

Ингредиенты

  • Креветки очищенные 1.5 кг
  • Филе морского окуня 500 г
  • Лук-порей 2 шт.
  • Сельдерей 1/2 шт.
  • Вода 1/2 стак.
  • Укроп 1/2 пучка
  • Желатин 4 ст.л.

Как приготовить заливное из креветок дома

  1. Филе рыбы залить 2 л холодной воды. Добавить очищенный сельдерей, лук-порей и морковь, варить на среднем огне 40 минут. Затем добавить креветки и варить еще 5 минут. Пену снять. Бульон процедить через сито. Добавить MAGGI СУПЕР ПРИПРАВУ 10 ОВОЩЕЙ и замоченный заранее желатин. Прогреть 3 минуты, перемешать.

  2. В глубокую прямоугольную емкость выложить креветки и кусочки рыбы. Сверху положить веточки укропа. Залить приготовленным бульоном наполовину и поставить в холодильник на 2 часа.

  3. Затем долить оставшийся бульон, чтобы он все закрыл. Снова поставить в холодильник еще на 1 час.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую заливное без проблем. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
lada84
lada84

Я слабо разбираюсь в заливном из креветок, но с этим рецептом вышло очень здорово!

galchenko_93
galchenko_93

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт заливного из креветок!

duadut
duadut

Приготовила мужу заливное из креветок.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

vladimirovich_82
vladimirovich_82

Привет всем, случайно узнала о http://recipedetail.ru/zakuski/zalivnoe/vegetarianskoe-zalivnoe, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!

denbnovetskaya_78
denbnovetskaya_78

Спасибо Римма, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

olya89
olya89

Римма, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

aidinidu_90
aidinidu_90

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

tata99
tata99

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)