Овощное заливное в яичной скорлупе

От: Ярославна Поспелова

Рецепт овощного заливного в яичной скорлупе

Фото овощного заливного в яичной скорлупе.

Хотите украсить свой праздничный стол оригинальной овощной закуской? Тогда обязательно приготовьте овощное заливное в яичной скорлупе. Это не только яркая и праздничная закуска, она и очень вкусная. Любите готовить заливное? Попробуйте рецепт заливного в яичной скорлупе. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 240 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 136 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, Праздничный обед

Ингредиенты

  • Яйца — 4 шт.
  • Кукуруза консервированная — 50 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Бульон — 250 мл
  • Желатин — 1 ст.л.

Как приготовить овощное заливное в яичной скорлупе дома

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Одно яйцо отварите вкрутую. Морковь отварите до готовности.

  2. Яйцо и морковь порежьте кубиком. Смешайте их вместе с кукурузой.

    овощное заливное в яичной скорлупе. Шаг 2
  3. В теплом бульоне растворите желатин, оставьте его так на 15 минут для набухания.

    овощное заливное в яичной скорлупе. Шаг 3
  4. В трех яйцах, которые мы оставили сырыми, сделайте небольшие отверстия, через которые вылейте белок и желток. Скорлупу аккуратно промойте под проточной водой. Белок и желток не выбрасывайте, из них получится отменный омлет.

    овощное заливное в яичной скорлупе. Шаг 4
  5. Заполните скорлупу смесью кукурузы, моркови и яйца, также положите листики петрушки. Сложите как можно плотнее, но не повредите скорлупу. Затем залейте подготовленным желатином. Поставьте яйца в подходящую тарелочку, чтобы они находились в вертикальном положении.

    овощное заливное в яичной скорлупе. Шаг 5
  6. Отправьте яйца в холодильник минимум на 2 часа, но лучше оставить их на всю ночь. Перед подачей скорлупу очистите, у вас получатся красивейшие яйца. Поставьте их на тарелочку, украсьте зеленью и смело подавайте к столу. Ваши гости будут в восторге!

    овощное заливное в яичной скорлупе. Шаг 6

На заметку

Заливное в яичной скорлупе можно готовить не только из самих только овощей, но также с ветчиной, морепродуктами или яйцами. Я предлагаю вам вариант, как приготовить овощное заливное в яичной скорлупе. Сюда входят консервированная кукуруза и вареная морковка. Для сытности я добавила яйца, получилось очень необычно. Главное в этом блюде - соединить побольше красочных ингредиентов, которые сделают закуску праздничной.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую яйца фаберже — заливное в яичной скорлупе. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
alisa83
alisa83

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

entin
entin

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

Цирукина Юля
Цирукина Юля

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

milyisal1999
milyisal1999

Приготовила овощное заливное в яичной скорлупе-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

Элла Журова
Элла Журова

На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила заливное в бутылке, мужу очень понравилось.

Катя Поплавская
Катя Поплавская

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

tanya77
tanya77

Какой интересный рецепт овощного заливного в яичной скорлупе:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

lidiya71
lidiya71

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

Вита Миллер
Вита Миллер

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

Фрай Зоя
Фрай Зоя

Необыкновенный рецепт овощного заливного в яичной скорлупе!!!

tiponainen_97
tiponainen_97

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

khmarina_88
khmarina_88

Получилось отменно!
Ярославна, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

seemu1978
seemu1978

Ярославна, рецепт замечательный! Спасибо!