От: arint1977
Любите готовить беляши? Попробуйте рецепт вегетарианских вак беляши. Должно понравиться.
В духовке беляши с мясом получаются вкусными и более полезными, чем жаренные. По этому рецепту приготовить беляши можно очень быстро и легко, т. к. тесто не дрожжевое, а приготовлено на кефире. Из указанного количества ингредиентов у меня вышло 20 беляшей. Подавайте беляши, по желанию, к чаю или к первому блюду, или со свежими овощами.
Для приготовления беляшей с мясом в духовке подготовим продукты по списку.
В кефире размешиваем соду.
Соединяем кефир с мягким маргарином, яйцом и одним белком, перемешиваем. Желток оставляем для смазывания беляшей перед выпечкой.
Добавляем частями муку, замешиваем упругое, не липнущее к рукам тесто. Накрываем тесто салфеткой и подготавливаем начинку.
Добавляем к фаршу лук, перекрученный через мясорубку, соль и специи. Тщательно перемешиваем.
Тесто делим на небольшие кусочки, обваливаем их в муке.
Тесто раскатываем толщиной 3-4 мм и лепим обычной формы беляши. Начинку набираем по 1 столовой ложке.
Укладываем беляши на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Смазываем беляши желтком и ставим в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекаем 15-20 минут до румяной корочки.
Наши беляши в духовке готовы. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую беляши с мясом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Я еще не делала беляши в духовке, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Сегодня приготовила, получилось беляши в духовке не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Вот еще ссылочка на беляши пряные.
Arint1977, это просто волшебный рецепт!
Arint1977, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Сувенир и только!
Очень довольна беляшами в духовке! Благодарю за рецепт.
Сегодня приготовила беляши в духовке,очень вкусно!
arint1977 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Arint1977!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила беляши в духовке, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
arint1977 спасибо вам огромное!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать беляши в духовке)))