Беляши пряные

Ингредиенты

Тесто:

• 1/4 л томленого молока
• 1 яйцо
• щепотка соли
• 2 ч.л. сухих дрожжей
• примерно 300-400 г муки

Начинка:

• 300 г фарша
• 1 луковица
• базилик сушеный
• чеснок
• соль
• черный перец.

Как приготовить беляши пряные дома

1. Тесто для беляшей приготовила хлебопечка.

2. Тем временем я нарезала мелко луковицу, добавила к фаршу (у меня 80% свинины и 20% говядины - чтобы пожирнее для начинки было). Фарш тщательно вымесила.

3. В полученный фарш добавила базилик, чеснок, посолила и поперчила по вкусу. Еще раз тщательно вымесила.

4. Слепила беляшики (я их делаю без дырочки) и обжарила на раскаленном масле на сковороде с двух сторон.