Маринованная алыча
Блюдо быстро полюбится и займет достойное место в списке заготовок!
Оригинальность, простота, вкус
Люблю маринованные помидоры, но иногда все-таки надоедает и, как мне кажется, маринованная алыча их достойная замена. Любите готовить маринование? Попробуйте рецепт маринованной свеклы. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 3 д
- Порций: 5
- Калорий: 52 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Алыча - 0.25 кг
- Чеснок - 2 зубч
- Соль - 10 г
- Сахар - 15 г
- Уксусная эссенция - 0.5 ч.л.
- Душистый перец - 2 шт.
- Лавровый лист - 1 шт.
Как приготовить маринованную алычу дома
-
Маринованными помидорами или грибами уже никого не удивишь, а вот маринованная алыча составит им хорошую конкуренцию, а к тому же порадует вас и ваших родных.
-
Рецепт очень простой, так что справиться с ним могут как хозяйки-профессионалы, так и начинающие.
-
Первым делом хорошо промоем алычу и оставим на некоторое время сохнуть.
-
Далее обдаем банку кипятком, кладем в нее подготовленные специи, алычу и чеснок и заливаем кипятком еще раз, НО в этот раз воду из банки сливаем не в раковину, а в кастрюлю (желательно эмалированную), это будет "заготовка" для маринада.
-
Добавляем в кастрюлю сахар и соль, доводим до кипения и вливаем укус (если необходимо, я лично люблю покислее, поэтому добавляю немного больше). Заливаем маринад в банку и закручиваем.
-
Все, маринованная алыча считай готова, осталось дать ей некоторое время постоять.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую маринованную капусту по-грузински. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Я теперь просто обязана приготовить маринованную алычу
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Спасибо, рецептик замечательный
Можете прокомментировать быструю маринованную капусту со свеклой?
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Спасибо! Клевенько!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Лёля, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Лёля, ваш рецепт маринованной алычи самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Лёля! Спасибо за рецепт!
маринованную алычу готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!