От: plyasheshnik_81
Вкуснейшие закрутки на зиму. Порадуй своих родных!
В моей семье очень любят домашнюю консервацию. Я готовлю разные салаты и заготовки, но огурцы с помидорами без сомнений на первом месте! Зимой с жареной картошкой. просто пальчики оближешь! Любите готовить маринование? Попробуйте рецепт маминых маринованных огурцов. Должно понравиться.
Подготовьте 3 банки по 900 мл - вымойте и простерилизуйте их.
1. Огурцы вымойте и срежьте кончики, помидоры помойте. Чеснок очистите. Болгарский перец почистите и нарежьте крупными дольками.
2. В подготовленные банки разложите чеснок, лавровый лист, укроп и душистый перец, перец горошком.
3. Огурцы поставьте в банку вертикально, положите болгарский перец и помидоры.
4. Залейте овощи кипятком и дайте постоять 10-15 минут под крышкой, слейте, снова вскипятите жидкость и залейте банки еще на 10-15 минут.
5. Слейте воду снова, добавьте в нее соль, сахар и уксус. Маринад доведите до кипения и залейте овощи.
6. Закатайте банки, переверните и после полного остывания поставьте на место хранения. Такие заготовки отлично хранятся даже при комнатной температуре.
Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую маринованные помидоры черри. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Попробую приготовить ассорти помидоры огурцы маринованные.
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Plyasheshnik_81, огромное спасибо за ассорти помидоры огурцы маринованные!
Получилось с первого раза.
Plyasheshnik_81, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант ассорти помидоры огурцы маринованные.
Мне он нравится больше других.
Готовила маринованные огурцы с аспирином, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.