Клубничный джем

Простой и вкусный клубничный джем может сварить каждый. Достаточно иметь измельчитель или блендер погружной. Любите готовить джем? Попробуйте рецепт джема из айвы. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 229 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Клубника — 1 кг
  • Сахар — 700-800 г

Как приготовить клубничный джем дома

  1. 1. Приготовим сахар и клубнику.

  2. 2. Клубнику тщательно промываем.

    клубничный джем. Шаг 2
  3. 3. Обрываем хвостики и кладем в чашу для измельчения.

    клубничный джем. Шаг 3
  4. 4. Пюрируем до однородного состояния.

    клубничный джем. Шаг 4
  5. 5. Добавляем сахар и перемешиваем.

    клубничный джем. Шаг 5
  6. 6. На медленном огне увариваем до нужной густоты и цвета джема.

    клубничный джем. Шаг 6
  7. 7. Клубничный джем готов!

    клубничный джем. Шаг 7

На заметку

Количество сахара должно быть чуть меньше количества клубники. Уваривают джем до желаемой густоты, поэтому рамок времени нет, это может быть и 30 минут и 2 часа.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую апельсиновый джем. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Пятковка Зина
Пятковка Зина

Спасибо iraif1986, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

tonya
tonya

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже клубничный джем получается здорово!

gance
gance

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

stashuk_72
stashuk_72

Iraif1986, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт клубничного джема.

Ксюха Жижина
Ксюха Жижина

Iraif1986, тут ещё recipedetail.ru/zagotovki/dzhem/chorizo-dzhem.

gala
gala

Готовила вчера клубничного джема по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

Птах Людмила
Птах Людмила

Вкуснятина

ongatear
ongatear

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

Тёплый Катарина
Тёплый Катарина

Отличный рецепт! Спасибо, iraif1986. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

valentina
valentina

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

washu
washu

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

yella84
yella84

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела клубничный джем, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

anyusha78
anyusha78

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

vita
vita

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))