Джем из ежевики
Ежевичный джем получается сияющего гранатного цвета с идеальной плотной структурой. Любите готовить джем? Попробуйте рецепт апельсинового джема. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 4
- Калорий: 250 ккал
- Кухня: Домашняя
Ингредиенты
- яблоки - 200 г
- сахар - 1 кг
- вода - 300 мл
- ежевика - 1 кг
Как приготовить джем из ежевики дома
-
Чисты ягоды перед варкой прогреваем в воде при 90С в течение 3-х минут, после чего протираем через сито. Это необходимо для того, чтобы удалить зернышки в ягоде.
-
Чтобы получить хорошо желируемый джем, добавляем яблоки, предварительно очищенные и нарезанные тонкими дольками.
-
В кастрюлю с толстым дном вливаем пюре из ежевики, добавляем яблоки и воду, ставим на огонь и кипятим 5 минут, затем всыпаем сахар и варим 1 час. Горячий ждем разливаем в подготовленные банки, остывший джем закручиваем крышками.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую джем из ежевики на зиму. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Рецептик джема из ежевики прямо специально для меня.
Обалденный рецептик джема из ежевики. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
В выходные сделала лимонный джем по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Gicinseet!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Делала джем из ежевики на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.