Арбузы в банках на зиму с горчицей

Ароматная, пикантная и очень вкусная закуска из арбуза!

Маринованные и соленые арбузы - прекрасное дополнение к рыбным и мясным блюдам. Кто не пробовал, очень рекомендую, приготовить по этому рецепту. Любите готовить заготовки? Попробуйте рецепт огонька на зиму. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 20
  • Калорий: 29 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Арбузы - 2.5 кг
  • Вода - 1 л
  • Сахар - 5 ст.л.
  • Соль - 2 ст.л.
  • Порошок горчицы - 1 ч.л.
  • Лимонная кислота - 1 ч.л.

Как приготовить арбузы в банках на зиму с горчицей дома

  1. 1. Промываем под водой арбуз и протираем его насухо. Арбуз лучше брать средней спелости, целый без трещин. Разрезаем его на дольки, которые удобно будет укладывать в банки. После того, как разложили весь нарезанный на кусочки арбуз, наливаем в банки кипяток из чайника. Прикрываем крышками и оставляем на некоторое время, где-то на 5-7 минут.

  2. 2. Сливаем жидкость с банок в емкость, и будем варить маринад. Высыпаем соль с сахаром, размешиваем и доводим до кипения.

  3. 3. В банки выкладываем горчицу и лимонную кислоту, осторожно заливаем арбузные дольки кипящим рассолом. Закатываем крышки, переворачиваем и даем остыть банкам в тепле, под одеялом. После этого убираем на хранение в прохладное место.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую редис на зиму. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Банкевич Лиза
Банкевич Лиза

Очень очень вкусно!
Делала арбузы в банках на зиму с горчицей накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

oromyo1991
oromyo1991

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь арбузы в банках на зиму с горчицей периодически готовим!!!)

Тася Шишенок
Тася Шишенок

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

olga83
olga83

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

tanya77
tanya77

Я уверенна, что рис с капустой на зиму многим понравиться!

vladimirovich_82
vladimirovich_82

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить арбузы в банках на зиму с горчицей!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

kichkina_87
kichkina_87

В общем, арбузы в банках на зиму с горчицей супер!
Автор-волшебница!!!

Украинская Люда
Украинская Люда

Давно хочу попробовать сделать арбузы в банках на зиму с горчицей))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

edrussenk
edrussenk

Акманова, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

alist
alist

Спасибо большое за рецепт, Акманова.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

tonya96
tonya96

Спасибо еще раз ,Акманова, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

vera95
vera95

Я еще не делал арбузы в банках на зиму с горчицей, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!