Редис на зиму
Редис на зиму - интересная и необычная закуска, которую просто приготовить. Редис получается хрустящим и аппетитным, как маринованные огурчики. Зимой его можно добавлять в салаты или есть просто так. Любите готовить заготовки? Попробуйте рецепт огонька на зиму. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 101 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Редис свежий — 1 кг
- Укроп — 1 шт. (пучок)
- Вода — 1 л
- Чеснок — 5 Зубчиков
- Перец черный горошком — 5 шт.
- Уксус — 2 ст.л.
- Соль — 2 ст.л.
- Лавровый лист — 2 шт.
Как приготовить редис на зиму дома
-
Редис промываем и нарезаем тонкими ломтиками.
-
В теплые стерилизованные банки кладем редис, очищенные зубчики чеснока и укроп.
-
Приготовим рассол. Кипятим литр воды и добавляем соль, перец горошком и лавровый лист.
-
В готовый рассол влейте уксус. Заливаем рассолом редис и закручиваем банки.
-
Переворачиваем банки вверх дном и укутываем их на сутки. Храним в прохладном месте. Приятного аппетита!
На заметку
Заготовим редис на зиму в домашних условиях. Промываем и нарезаем редис ломтиками. Укладываем его в стерилизованные банки вместе с чесноком и укропом. Затем заливаем редис горячим маринадом и закрываем банки. Переворачиваем и ждем до полного остывания. Храним редис на зиму, хотя готов он будет уже через 2 месяца. Удачи!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую баклажаны с чесноком на зиму. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Toma84, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
редис на зиму приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
И от меня ссылочка на рецептик риса с капустой на зиму.
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт редиса на зиму.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Спасибо вам, toma84, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для редиса на зиму уже имеются в наличии.
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Супер!
Спасибо за угощение, буду пробовать