Лепешки на кислом молоке на сковороде

Простые и вкусные лепешки станут хорошим дополнением к первым и вторым блюдам. Любите готовить лепешки? Попробуйте рецепт лепешек с зеленью на сковороде. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 257 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Кислое молоко - 100 мл
  • Яйцо - 1 шт.
  • Мука - 240-260 г
  • Сода - 0.3 ч.л.
  • Соль - 2 щепотки
  • Масло подсолнечное - для жарки

Как приготовить лепешки на кислом молоке на сковороде дома

  1. Предлагаю испечь простые и вкусные лепешки на кислом молоке на сковороде. Такие лепешки можно подавать вместе с первыми и вторыми блюдами, можно завернуть в них подходящий салат и подать как закуску. Кислое молоко можно также заменить на кефир. Количество лепешек зависит от того, на сколько частей вы разделите тесто, а их толщина - от того, насколько тонко раскатаете. С такими лепешками вполне может справиться начинающая хозяйка.

  2. Для приготовления лепешек следует подготовить из списка необходимые продукты. Все продукты должны быть комнатной температуры.

    лепешки на кислом молоке на сковороде. Шаг 2
  3. В миску налить кислое молоко, добавить соду. Затем в чашку разбить яйцо и взболтать его вилкой, добавить в молоко вместе с солью.

    лепешки на кислом молоке на сковороде. Шаг 3
  4. В молоко добавить муку частями.

    лепешки на кислом молоке на сковороде. Шаг 4
  5. Замесить мягкое послушное тесто.

    лепешки на кислом молоке на сковороде. Шаг 5
  6. Тесто выложить на рабочую поверхность и разделить на несколько кусочков. Я разделила на 8 частей.

    лепешки на кислом молоке на сковороде. Шаг 6
  7. Каждую лепешку тонко раскатать.

    лепешки на кислом молоке на сковороде. Шаг 7
  8. Можно также наколоть вилкой. Я часть наколола, часть - нет.

    лепешки на кислом молоке на сковороде. Шаг 8
  9. В сковороде разогреть подсолнечное масло, выложить в него лепешку.

    лепешки на кислом молоке на сковороде. Шаг 9
  10. Как только нижняя сторона обжарится, лепешку перевернуть и обжарить с другой стороны.

    лепешки на кислом молоке на сковороде. Шаг 10
  11. После жарки лепешки выложить на бумажное полотенце для удаления излишков масла.

    лепешки на кислом молоке на сковороде. Шаг 11
  12. Приготовленные на сковороде лепешки на кислом молоке вкусно подавать горяченькими, как говорят, "с пылу с жару".

    лепешки на кислом молоке на сковороде. Шаг 12
  13. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую кукурузные лепешки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
lopugye1987
lopugye1987

Необыкновенный рецепт лепешек на кислом молоке на сковороде!!!

katya89
katya89

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

ertiso
ertiso

Спасибочки inga
попробуем обязательно

oromyo
oromyo

Если любишь лепешки на кислом молоке на сковороде, посмотри еще сырные лепешки на кефире на сковороде.

Поливалова Гала
Поливалова Гала

Скажу честно: не возлагала больших надежд на лепешки на кислом молоке на сковороде (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

lerinteda
lerinteda

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

Тома Оболенская
Тома Оболенская

Очень аппетитно!
Забрала рецептик лепешек на кислом молоке на сковороде в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

ushitist
ushitist

Inga, большое спасибо!

nooki1982
nooki1982

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что лепешки на кислом молоке на сковороде превзойдет все ожидания.