Лаваш дрожжевой

К шашлыку. Вместо хлеба. Макать в соусы. Для закусок, для ссобоек! Любите готовить лаваш? Попробуйте рецепт лаваша. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 189 ккал
  • Кухня: Кавказская

Ингредиенты

  • сыворотка - 200 мл
  • дрожжи свежие - 20 г
  • мука - 400 г
  • сливочное масло - 50 г
  • соль - ½ ч.л.

Как приготовить лаваш дрожжевой дома

  1. Разводим дрожжи (если сухие, то 7 г) в теплой сыворотке или воде, немного муки пока добавим.

  2. Соли у меня кофейная ложечка примерно)

    лаваш дрожжевой. Шаг 2
  3. Масло топим и вливаем теплым.

    лаваш дрожжевой. Шаг 3
  4. Всыпаем остальную муку, замешиваем тесто.

    лаваш дрожжевой. Шаг 4
  5. Даем тесту подняться в тепле, без сквозняков.

    лаваш дрожжевой. Шаг 5
  6. Присыпаем доску мукой и делим тесто на 7-8 колобасиков. Снова немного дадим постоять.

    лаваш дрожжевой. Шаг 6
  7. Раскатываем тонко тесто (у меня 20 см), присыпав муку на доску.

    лаваш дрожжевой. Шаг 7
  8. Переносим на раскаленную сухую сковороду.

    лаваш дрожжевой. Шаг 8
  9. Жарим с двух сторон, отправляем на тарелку и т. д. Накрываем полотенцем горячие.

    лаваш дрожжевой. Шаг 9
  10. Если хотим сохранить эластичность лавашиков, убираем в пакет, чтобы не подсохли! Вот такой смайлик у меня получился)

    лаваш дрожжевой. Шаг 10

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую грузинский лаваш. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
valentina99
valentina99

Рецепты супер, спасибо огромное!

atalesas
atalesas

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

gubina_81
gubina_81

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант лаваша дрожжевого ещё не пробовала:D

hatofesi
hatofesi

Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила лаваш дрожжевой, до этого просто готовила лаваш в мультиварке.

tundinton
tundinton

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта лаваш дрожжевой!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

galya97
galya97

Лаваш дрожжевой готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
лаваш дрожжевой у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

entengero1989
entengero1989

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

ulesh
ulesh

Ты просто кудесница.
А лаваш дрожжевой — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и лаваш дрожжевой очень похвалила.

otrade
otrade

Спасибочки за вкусняшку

Канибор Диана
Канибор Диана

Очень понравился этот рецепт лаваша дрожжевого.

idiliont
idiliont

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

ulyba_99
ulyba_99

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

varya83
varya83

Очень, очень, очень вкусно!!!

alena91
alena91

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

eriom
eriom

Спасибо Золотова, ты меня спасла!!!