Лаваш без сыра
Рекомендую всем вегетарианцам (а также любителям полезной и некалорийной пищи) рецепт приготовления лаваша без сыра. Вкусные и сытные рулеты с овощами и легкой заправкой вам понравятся, обещаю! Любите готовить лаваш? Попробуйте рецепт лаваша. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 3
- Калорий: 276 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, На полдник
Ингредиенты
- Лаваш — 2 шт.
- Зелень — По вкусу
- Красный перец — 1 шт.
- Шпинат — 0,5 Пучка
- Цедра лимона — 1 шт.
- Огурец — 1 шт.
- Лук — 0,5 шт.
- Специи — По вкусу
- Нут — 450 г (консервированный)
- Чеснок — 1 Зубчик
Как приготовить лаваш без сыра дома
-
Две трети нута измельчите в блендере. Потом добавьте к нему оставшийся целый нут, мелко порезанный лук, зелень и цедру лимона.
-
Все перемешайте, добавьте специй по вкусу, отправьте в холодильник.
-
Тем временем подготовьте заправку. Порежьте небольшими кубиками огурец, добавьте йогурт, специи, можете еще добавить мелко порезанной зелени, а также немного лимонного сока или цедры (на ваш вкус).
-
Все хорошенько перемешайте, добавьте измельченный чеснок.
-
Разложите лаваш, выложите по центру немного начинки из нута. Добавьте огуречную заправку, а также несколько ломтиков красного сладкого перца и пару листиков шпината. Заверните, как шаурму.
-
Обжарьте на разогретой сковороде в небольшом количестве растительного масла.
-
Получается очень сытная и вкусная закуска. Приятного аппетита!
На заметку
Нут довольно капризный продукт, да и не всем он по душе. Попалась на глаза баночка консервированного нута, и я решила, что его обязательно надо опробовать! Чтобы приготовить лаваш без сыра, я взяла этот самый консервированный нут и сделала из него начинку. Получилось очень вкусно, вот поэтому и делюсь с вами опытом. Кстати, если вы строгий вегетарианец и не приемлете даже молочные продуты, можете заменить йогурт на хумус или соевый соус: пространство для вашего кулинарного воображения очень широко.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую лаваш дрожжевой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Ersulol, рецепт замечательный! Спасибо!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт лаваша без сыра.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Мне очень понравился рецептик http://recipedetail.ru/vypechka/lavash/lavash-v-multivarke, хочу поделиться с вами.
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Ersulol, спасибо за рецепт! Очень люблю лаваш без сыра!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Огромное спасибо!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Яхууу)))наконец то закончила лаваш без сыра!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Вкусно)) меня захвалили