От: Ольга Данцина
Аромат от этих булочек пробуждает просто "зверский" аппетит! Очень нежные, воздушные пампушки, которые можно подать к первому блюду. Любите готовить булочки? Попробуйте рецепт булочек люсии. Должно понравиться.
Приготовить дрожжевое тесто по любимому вами рецепту. Оно должно быть не сладким. Разделить тесто на одинаковые кусочки и скатать их в ровные шарики, диаметром примерно 4-5 см. Положить под полотенце, слегка припылить мукой и дать хорошо подойти.
В размягченное сливочное масло добавить выдавленный через пресс чеснок и мелко порубленный укроп, хорошо перемешать.
Подошедшие булочки уложить в форму для запекания, смазанную сливочным маслом, смазать яичным желтком. Большими ножницами сделать крестообразный надрез и в него положить масло с зеленью и чесноком. Выпекать при 180C 20-25 минут до румяной корочки.
Важно, чтобы тесто хорошо подошло, тогда пампушки будут очень пышными и воздушными. Они очень ароматные и вкусные!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую булочки с изюмом и маком на сдобном тесте. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Делала пампушки чесночно-укропные на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить чесночно-лимонные сухарики для салатов. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить пампушки чесночно-укропные…
Все, начну прямо сегодня!!!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Ольга ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Чудесный рецепт пампушек чесночно-укропные!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Ольга — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно пампушки чесночно-укропные будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без пампушек чесночно-укропные не обходится!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Спасибочки
как раз собралась делать пампушки чесночно-укропные