Блинчики с куриной печенью и грибами

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 399 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Пшеничная мука 1 стак.
  • Гречневая мука 1 стак.
  • Молоко 4 стак.
  • Сахар 1 столовая ложка
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Гашеная сода 1/2 чайной ложки
  • Соль по вкусу
  • Куриная печень 300 г
  • Растительное масло 5 столовых ложек
  • Лук репчатый 1 головка
  • Свежие грибы 150 г
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить блинчики с куриной печенью и грибами дома

  1. Замесить тесто для блинчиков.

  2. Поджарить тонкие блинчики маленького диаметра.

  3. Приготовить начинку: поджарить куриную печень, посолить, поперчить, порубить на мелкие кусочки; смешать с отваренными шампиньонами и жареным луком.

  4. Выкладывать начинку в середину каждого блинчика, концы красиво уложить в виде мешочка и сколоть зубочисткой.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую блинчики с беконом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
София Крушинина
София Крушинина

Я приготовила сегодня блинчики, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Оля!

saruenoul1985
saruenoul1985

Все понятно и наглядно.
Готовить с Оля одно удовольствие!

vladimirovich_82
vladimirovich_82

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю блины.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

olya89
olya89

Первый раз в жизни решилась на блины и не получилось(((
Так обидно!!

Палько Маргарита
Палько Маргарита

Ой! Что я нашла - recipedetail.ru/vypechka/bliny/blinchiki-s-kurinoi-grudkoi!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.

galya77
galya77

Оля, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт блинчиков!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

kristina
kristina

Делаю блинчики который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

Шишенок Дина
Шишенок Дина

Оля, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить блинчики по этому простому рецептику.

endin1991
endin1991

Спасибо за рецепт вкусных блинов.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

itistere
itistere

Ну, это было превосходно!
вкусные блины вместе с пальцами едва не съела)

tundinton
tundinton

Брависсимо!

dasha87
dasha87

Оля, рецепт блинчиков ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!