Свекольник на йогурте с мятой
Мята придаст традиционному свекольнику изысканную свежесть и аромат, а йогурт делает суп нежным и легким. Идеальный вариант для тех, кто следит за здоровьем и фигурой. Любите готовить свекольник? Попробуйте рецепт свекольника. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 75 мин
- Порций: 4
- Калорий: 269 ккал
- Кухня: Русская
Ингредиенты
- Вода 1.5 л
- Свекла 4 шт.
- Йогурт натуральный 3 стак.
- Яйцо 4 шт.
- Зелень 40 г
- Мята 40 г
- Соль по вкусу
- Чеснок 1 зубчик
Как приготовить свекольник на йогурте с мятой дома
-
Свеклу вымыть и варить до мягкости около 1 часа. Затем нарезать кубиками.
-
Яйца сварить, очистить и мелко нарезать.
-
Зелень и мяту хорошо промыть, обсушить и измельчить.
-
Чеснок очистить и пропустить через пресс.
-
Соединить все овощи и зелень, залить йогуртом и взбить с помощью погружного блендера до состояния пюре. Приправить солью и перцем по вкусу.
-
Подавать суп охлажденным, украсив половинкой вареного яйца и мятой. Можно добавить сметану по вкусу.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую свекольник с авокадо. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
А я всегда готовлю с onduloul и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Это было превосходно...
чуть свекольник на йогурте с мятой вместе с пальцами не слопала)
У меня вроде получилось!
спасибо!
Очень интересная ссылка о свекольнике классическом.
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Какая красота…
Onduloul, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Я сделала свекольник на йогурте с мятой, все получилось очень даже..!
onduloul, спасибо большое!!
Приготовила свекольник на йогурте с мятой-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Я теперь просто обязана приготовить свекольник на йогурте с мятой