От: yeachusi1973
Любите готовить суп-пюре? Попробуйте рецепт супа-пюре из цветной капусты с куркумой. Должно понравиться.
Разогреть оливковое масло и сливочное на сковороде, добавить лук и зеленый лук и жарить около 10 минут.
Разобрать цветную капусту на соцветия и мелко порезать. Добавить к луку и обжарить около 2 минут.
Налить бульон в кастрюлю, добавить овощи, довести до кипения и варить на медленном огне 20 минут.
Измелчить готовый суп в блэндере, посолить, поперчить и немного прогреть.
Налить суп в терелки, каждую порцию посыпать тертым сыром и сбрызнуть оливковым маслом.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую овощной суп-пюре. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень вкусно и главное просто.
суп-пюре из цветной капусты получается ням-ням.
Отлична идея!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Кто-нибудь готовил суп-пюре из баклажана recipedetail.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-baklazhana по этому рецепту? понравилось?
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Спасибо за шедевры!!!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Спасибо тебе, yeachusi1973, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Очень хороший вариант супа-пюре из цветной капусты. Вкусно!
Сейчас буду готовить суп-пюре из цветной капусты по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.