Карп под шубой
Благодарим за рецепт с фотографиями ПоваренокСПоварешкой Любите готовить салат под шубой? Попробуйте рецепт винегрета под шубой. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 10
- Калорий: 416 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- карп
- лимон 1 шт.
- морковь 1 шт.
- луковица 1 шт.
- сельдерей
Как приготовить карпа под шубой дома
-
Крупного карпа (в Одессе такого называют КОРОП) чистим-моем, разделываем на крупные порционные куски. Присыпаем специями, сбрызгиваем лимонным соком и придавливаем досточкой с грузом - так быстрее промаринуется. Пока процесс идет, чистим морковку, луковицу и небольшой клубень сельдерея. Обдаем кипятком лимон. Рыбу подсаливаем, сбрызгиваем растительным маслом, укладываем на листы фольги - отдельные конверты для каждой порции. Внутрь и сверху сплошь обкладываем кольцами лука, моркови, тонкими лепестками сельдерея и лимона, зеленью.
-
Закупориваем фольгу в виде конверта, выкладываем на противень, в который налито немного воды. Ставим на час в духовку, разогретую до 220 градусов. За 5 минут до истечения времени открываем фольгу, чтобы овощи чуть подрумянились.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую селедку под шубой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Maya, рецепт карпа под шубой замечательный!
Спасибо!
Сижу сейчас, доедаю карпа под шубой.
Очень вкусно, мне понравилось.
Я давненько поглядываю на карпа под шубой — очень аппетитно!
Буду готовить!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Мы тоже недавно первый раз делали голубцы под шубой.
Получилось отменно!
maya, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Замечательный рецепт! В моей семье любят карпа под шубой
Спасибо за прекрасную идею
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду карпа под шубой.
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, maya, что так же вкусно.
Рецепт весьма кстати!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!