Картофель под шубой
Вряд ли найдется человек, который не слышал про знаменитую селедку под шубой. Но картошка?. И все-таки я уверена, что рецепт приготовления картофеля под шубой наверняка вам понравится! Попробуем?:) Любите готовить салат под шубой? Попробуйте рецепт селедки под шубой. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 107 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Ингредиенты
- Картофель — 1 кг
- Бекон — 250 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Сыр твердый — 200 г
- Сметана — 1 стак.
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Масло растительное — 3-4 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Другие специи — По вкусу (например, пряные травы - укроп, петрушка, тимьян и т.д.)
Как приготовить картофель под шубой дома
-
Картофель вымыть, почистить и нарезать на кружочки толщиной примерно 0,5 сантиметра.
-
Чеснок измельчить ножом.
-
Сложить картофель в кастрюлю или миску, влить масло.
-
Добавить соль, чеснок и специи, перемешать.
-
Выложить в форму и запекать в разогретой до 180С духовке примерно полчаса.
-
Лук мелко нарезать.
-
Бекон порезать небольшими ломтиками.
-
Сыр натереть на крупной терке.
-
Выложить в миску бекон, лук, сыр и сметану, тщательно перемешать. Это, собственно, и будет "шуба" для нашей картошки.
-
Достанем ее из духовки - картошка должна выглядеть примерно так.
-
Поверх картошки распределить "шубу" и поставить в духовку еще на 15-20 минут.
-
Готовое блюдо порезать на порционные куски, украсить измельченной зеленью укропа и подать на стол!
На заметку
К селедке под шубой это блюдо, конечно, не имеет никакого отношения, но от этого оно вовсе не становится менее вкусным. Мужчины от него в восторге: тут и картошечка зажаренная до румяного хруста, и ароматный бекон, и аппетитная сырная корочка - под рюмочку холодной домашней настойки, это просто фантастика!:) Девушек хочу честно предупредить - рецепт картофеля под шубой не для тех, кто стремится сбросить лишний вес, поскольку калорий в этом блюде очень много. Однако если вы не страдаете "избытком фигуры" - смело готовьте и кушайте себе в удовольствие!:)
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую свинью под шубой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Обалденный рецептик картофеля под шубой. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Ureastuge, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Вчера был день картофеля под шубой.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Я тоже очень люблю картофель под шубой, и особенно предпочитаю recipedetail.ru/salaty/salat-pod-shuboi/golubtsy-pod-shuboi.
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Отлично, картофель под шубой — супер, понравилось всем!
Я обязательно на днях попробую твой вариант картофеля под шубой
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Большое спасибо за рецепт картофеля под шубой.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!