Говядина под шубой
Такое чудесное блюдо, как говядина под шубой в домашних условиях готовится очень просто. А результат того стоит - получите в итоге сочное, ароматное и сытное горячее блюдо к вашему гарниру! Любите готовить салат под шубой? Попробуйте рецепт винегрета под шубой. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 5
- Калорий: 195 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Говядина — 400 г
- Кабачок — 1 шт.
- Баклажан — 1 шт.
- Масло сливочное — 6 ст.л.
- Специи — По вкусу
Как приготовить говядину под шубой дома
-
1. Фольгу расстилаем на сковородке, чуть смажем растопленным маслом. Выкладываем говядину, порезанную кусочками. Солим, перчим, посыпаем приправами.
-
2. Кабачок и баклажан нарезаем кружочками, не слишком тонко, но и не толще, чем 1 см. Баклажан можно пока что засолить, чтобы не горчил, а кабачок выкладываем поверх мяса. Тоже солим.
-
3. Баклажан промываем от излишков соли и горечи, выкладываем поверх кабачков. Масло растапливаем и поливаем сверху нашу конструкцию.
-
4. Теперь края фольги заворачиваем довольно плотно, и в разогретой до 180 духовке запекаем мясо 30-40 минут.
-
5. Вот такое сытное блюдо получаем. Приятного аппетита!
На заметку
Мне кажется, что этот рецепт приготовления говядины под шубой будто создан для тех, кто как и я, не представляет свою жизнь без мяса, но и поправляться не желает. Здесь же, если не кушать эту вкуснятину вместе с картошкой или кашей, получается блюдо из разряда раздельного питания. Вот только тогда масло лучше заменить на растительное, и использовать его поменьше. Ну и говядину взять постную, без жирка. А теперь рассказываю, как сделать говядину под шубой!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую селедку под шубой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я говядину под шубой готовить...
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Очень, очень, очень вкусно!!!
А как Вы готовите recipedetail.ru/salaty/salat-pod-shuboi/semga-pod-shuboi? Поделитесь секретом.
Яхууу)))наконец то закончила говядину под шубой!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Сегодня приготовила говядину под шубой!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!