От: ofundinto
Простой вариант вегетарианской (веганской) каши из гороха на воде с луковой обжаркой. Любите готовить каши? Попробуйте рецепт гороховой каши с копчеными ребрышками. Должно понравиться.
Гороховая каша очень полезна для нашего организма, об этом можно говорить часами. На Руси горох являлся одним из ключевых продуктов питания, так, из него варили суп, пекли пироги, готовили каши и кисели. Разнообразие гороховых вкусностей было огромным. Сейчас популярность этого продукта упала, но все же блюда из гороха обязательно должны входить в наш рацион, так как он является ценнейшим источником белка и способен решить многие проблемы связанные с пищеварением.
Для приготовления каши нам понадобится горох, вода, репчатый лук, растительное масло и соль.
Горох промыть под проточной водой, высыпать в миску и залить литром воды на ночь или на 8-10 часов, если собираетесь готовить на ужин.
Когда горох набухнет, еще раз его промыть, высыпать в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь. На поверхности появится пена, которую нужно убрать с помощью ложки.
Варить горох около часа на медленном огне, не солить, иначе он не разварится. Соль добавить только в самом конце варки. Слить лишнюю воду и размять горох в пюре.
Нарезать мелко репчатый лук, обжарить его на растительном масле.
Добавить лук в гороховое пюре и хорошо перемешать.
К гороховой каше подать соленья или свежие овощи.
Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гороховую кашу с мясным фаршем в мультиварке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Ofundinto, рецепт замечательный, спасибо!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще гороховую кашу с луком я не очччччень, но гороховую кашу с луком — на пятёрку)))
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Знакомая научила готовить гороховую кашу с мясом.
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт гороховой каши с луком меня выручил!
Ofundinto, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении гороховой каши с луком.
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Супер!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!