Гороховая каша с копчеными ребрышками

От: kraunder_95

Рецепт гороховой каши с копчеными ребрышками

Фото гороховой каши с копчеными ребрышками.

Прохладной осенью всем хочется тепла. А самое теплое блюдо - это каша. Вкусная, полезная, сытная - гороховая каша отлично согреет вас в осенний дождливый день. Любите готовить каши? Попробуйте рецепт гороховой каши с мясным фаршем в мультиварке. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 300 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 95 ккал
  • Кухня: Русская

Ингредиенты

  • Копченые свиные ребра — 500 г
  • Горох дробленый — 2 стак.
  • Лук репчатый — 5 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Соль — По вкусу

Как приготовить гороховую кашу с копчеными ребрышками дома

  1. Замочите горох на несколько часов в воде, затем тщательно промойте проточной водой. Далее поставьте на огонь в глубокой сковороде. Залейте водой. На стакан гороха - примерно 4 стакана воды. Если же у вас есть чугунная жаровня - это будет идеальный вариант. Посолите по вкусу.

  2. Пока горох варится, возьмите копченые свиные ребра. Порубите их на небольшие кусочки.

    гороховая каша с копчеными ребрышками. Шаг 2
  3. Порубленные ребра нужно обжарить до легкого румянца со всех сторон. Растительного масла нужно немного, буквально каплю на сухую сковороду.

    гороховая каша с копчеными ребрышками. Шаг 3
  4. После обжарки ребра бросьте в почти готовую гороховую кашу. Жир со сковороды также слейте в горох.

    гороховая каша с копчеными ребрышками. Шаг 4
  5. Добавив ребра, накройте сковороду или жаровню с кашей крышкой. Протушите около 30 минут.

    гороховая каша с копчеными ребрышками. Шаг 5

На заметку

Горох надо замочить, а затем поставить на огонь в глубокой сковороде, залив водой. Ребра обжарьте и добавьте к почти готовой гороховой каше. Тушите до готовности. К гороховой каше с копчеными ребрышками отлично подойдет густая сметана. Также не забудьте украсить тарелку с кашей листиком зелени. Приятного аппетита!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гороховую кашу в мультиварке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
anyusha78
anyusha78

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать гороховую кашу с копчеными ребрышками к домашнему празднику.

lomes
lomes

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела гороховую кашу с копчеными ребрышками.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

khristina
khristina

УРА!!! Свершилось!
Я сделала гороховую кашу с копчеными ребрышками!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

Коротун Лиля
Коротун Лиля

Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне гороховую кашу с мясом. Должно получиться вкусно!!!

sofiya92
sofiya92

Ой, соскучилась что-то по гороховой каше с копчеными ребрышками.
Приготовлю завтра)

onearendi
onearendi

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))