От: adlulan
Вариант приготовления в мультиварке каши гороха колотого и копченых ребрышек. Любите готовить каши? Попробуйте рецепт гороховой каши с копчеными ребрышками. Должно понравиться.
Для гороховой каши с копченостями особенно подходят копченые или копченовареные свиные ребрышки, но сгодятся и другие мясные изделия: колбасные, куриные, бекон и т. п., а также ассорти.
В мультиварке колотый горох даже без предварительного замачивания вполне готовится на режиме "Тушение 2 часа", но все-таки целый советую предварительно замочить да и колотый - тоже, если хотите ускорить время приготовления или разварить горошины буквально в пюре.
Для приготовления гороховой каши с копченостями в мультиварке подготовьте ингредиенты по списку.
Отдаю предпочтение колотому гороху и замачиваю его не менее, чем на пару часов. Такой момент... Иногда я замачиваю гороха больше, чем требуется, и затем замораживаю в пакете. Такой подготовленный замороженный горох можно использовать для варки горохового супа, просто забросив его в кипящий бульон.
После замачивания горох промойте.
Нашинкуйте крупно репчатый лук. Установите на мультиварке режим "Тушение 2 часа", но в реальности времени может понадобиться меньше. Все зависит от того, насколько разваренную кашу из гороха вы предпочитаете. Налейте на дно чаши мультиварки растительное масло и отправьте туда лук. Слегка обжарьте лук в течение пяти минут. Затем добавьте горох и влейте воду.
При варке гороха поднимается пена со всеми вытекающими последствиями, поэтому в период сильного кипения рекомендую либо снять клапан с крышки мультиварки.
Либо зафиксировать крышку приоткрытой.
Это можно сделать разными способами. Если у вашей мультиварки есть ручка для переноски, то поднимите эту ручку вверх и она придержит крышку в приоткрытом состоянии.
В практически готовую гороховую кашу, разваренную до состояния на ваш вкус, отправьте мясное, например нарезанные копченые ребрышки.
Варите все вместе еще минут 10-15, и гороховая каша с копченостями готова. В моем варианте это хорошо разваренный горох, даже наполовину - пюре!
Если планируете подавать гороховую кашу не сразу, а через несколько часов, то нужно подлить воды или бульона, потому что она сильно загустевает. Готовую кашу из гороха и копченостей по желанию и по вкусу посыпьте ароматными травами, свежими или сушеными.
Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гороховую кашу с мясным фаршем в мультиварке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Да кашу гороховую с копченостями так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
adlulan, спасибо!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще кашу гороховую с копченостями я не очччччень, но кашу гороховую с копченостями — на пятёрку)))
Я приготовила кашу гороховую с копченостями для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А кашу гороховую с копченостями не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Спс)
оч понравилось)
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО гороховую кашу с мясом.
Ой...как вкусно!!! Обожаю кашу гороховую с копченостями!!!!
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Рецепт просто бомба!!!!
каша гороховая с копченостями готовить просто и не долго!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже каша гороховая с копченостями получается здорово!
А что вы нашли в каше гороховой с копченостями??? Мне, например, не очень понравилось:(
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!