Стейк из тунца с грушей

От: margarita87

Рецепт стейка из тунца с грушей

Фото стейка из тунца с грушей.

Да! Да! Именно с грушей!

Всем привет! На манеже те-же!

Любителям не сочетаемого в сочетании сюда! Ну, не могу я обойти такие интересные рецепты.

Нашла в записях от руки, источника не помню, но благодарю от всей души! Любите готовить стейк? Попробуйте рецепт стейка топ-блейд. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч
  • Порций: 2
  • Калорий: 810 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • стейки тунца 2 шт.
  • соу лимона и апельсина 3-4 ст.л.
  • вино белое сухое 100 мл
  • груши (потвёрже) 2 шт.
  • мёд 1 ч.л.
  • соль,перец по вкусу
  • мускатный орех по вкусу

Как приготовить стейк из тунца с грушей дома

  1. Для начала подготовим тунца. Если стейки замороженные-разморозить. Помыть, просушить. Посолить, поперчить и замариновать в смеси сока и половине количества вина. Как минимум на 1-2 часа. Затем готовим стейк: можно запечь в духовке в фольге (самый сочный вариант), можно обжарить на гриле. Главное-не пересушить! Пока готовится рыба разогреваем сковороду. Смазываем раст. маслом, выливаем вторую половину вина и добавляем мед и мускатный орех. Даем закипеть. Очищеную и порезаную на ломтики грушу "припускаем" минуты две-три в этой смеси. На горячий стейк тунца выкладываем грушу и даем постоять в тепле минут 15 (в выключеной, но не остывшей духовке или накрыв фольгой). Я тунец запекала в духовке, там и выдерживала. Я вместе с грушей положила веточку розмарина, мне он показался уместным.

  2. Приятного от Ланиты!

  3. стейк из тунца с грушей. Шаг 3

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую стейк фланк. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
anya84
anya84

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала стейк из тунца с грушей.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

Катя Поплавская
Катя Поплавская

Вкусно

nitederer1972
nitederer1972

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих стейка из тунца с грушей он не ел.

Алеся Альшанская
Алеся Альшанская

А как Вы готовите рибая стейк recipedetail.ru/goryachee/steik/ribai-steik? Поделитесь секретом.

ocedanowi
ocedanowi

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

Ярось Алиса
Ярось Алиса

Сделала стейк из тунца с грушей впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

elfee1999
elfee1999

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

Ольга Пецкович
Ольга Пецкович

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

valentina83
valentina83

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

hatofesi
hatofesi

Это очень - очень вкусный рецепт!

ksyukha99
ksyukha99

У меня получилось прям как на фотографии:)

arupsadlo
arupsadlo

Наконец то сделала стейк из тунца с грушей- объедение!!!

omova_96
omova_96

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

Палько Маргарита
Палько Маргарита

Очень вкусный рецепт стейка из тунца с грушей, буду рада воспользоваться рецептом.

dulen2004
dulen2004

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!