Плов с тыквой и курицей
Всем известно, что плов является довольно тяжелым и жирным блюдом. Но это можно изменить, если приготовить его из курицы. Рис и мясо можно запечь в тыкве, тогда плов будет ароматным и очень вкусным. Любите готовить плов? Попробуйте рецепт плова в духовке с курицей. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 8
- Калорий: 657 ккал
- Кухня: Восточная
- Повод: На обед, На ужин
Ингредиенты
- Курица — 1 кг
- Рис — 1/2 стак.
- Тыква — 1 шт.
- Изюм — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Масло сливочное — 100 г
Как приготовить плов с тыквой и курицей дома
-
Тыкву среднего размера тщательно промойте и обсушите. Сделайте надрезы в виде зубчиков ближе к верху овоща и снимите верхушку. При помощи столовой ложки удалите из тыквы семена и мякоть. На стенках должен остаться слой в пару сантиметров.
-
В кастрюлю всыпьте промытый рис, залейте его водой. Отваривайте его до полуготовности. Затем слейте воду, переложите рис в мисочку, добавьте к нему промытый изюм.
-
Куриное мясо освободите от косточек (если вы готовите не из филе). Нарежьте курятину на небольшие кусочки одинакового размера. В сковороде разогрейте сливочное масло, выложите в нее куски курицы. Обжарьте до золотистой корочки. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте, пока он не станет прозрачным.
-
В получившийся "горшочек из тыквы" уложите слоями рис с изюмом и курицу с луком. Щедро полейте все остатками масла из сковороды, в которой жарился лук и курица. Посолите и поперчите по вкусу.
-
Закрепите верхушку тыквы при помощи зубочисток. Смажьте овощ со всех сторон остатками сливочного масла, положите на противень и поставьте в духовку, разогретую до ста восьмидесяти градусов. Запекайте плов в тыкве два часа.
На заметку
Очень вкусным получается плов, если его приготовить в тыкве. Тогда рис впитывает в себя аромат овоща, а само блюдо получается нежным и рассыпчатым. Подавайте плов к столу прямо в тыкве. Такая подача обязательно понравится вашим гостям, они оценят ее по достоинству. Чтобы узнать, как приготовить плов с тыквой и курицей, прочтите этот рецепт.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую плов с фасолью и тыквой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Ой, ojareders.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант плова с тыквой и курицей ещё не пробовала:D
Может быть кому и пригодиться тоже плов с курицей пряный.
Доброго!
Сегодня приготовила плов с тыквой и курицей по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Очень понравился этот рецепт плова с тыквой и курицей.
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Ojareders, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Плов с тыквой и курицей готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без плова с тыквой и курицей не обходится!
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!