Корейская лапша с говядиной и овощами

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 906 ккал
  • Кухня: Корейская
  • Специальное оборудование: Кастрюля для пасты, Сковорода чугунная

Ингредиенты

  • Масло канолы 3 столовые ложки
  • Морковь 2 шт.
  • Соль по вкусу
  • Молотый белый перец по вкусу
  • Лук репчатый 2 головки
  • Красный сладкий перец 1 шт.
  • Шампиньоны 100 г
  • Говяжий миньон 250 г
  • Чеснок 1 зубчик
  • Соевый соус 1 стак.
  • Сахар 1/2 стак.
  • Лапша 500 г
  • Кунжутное масло 2 столовые ложки
  • Зеленый лук 1 пучок
  • Кунжутные семечки 1 столовая ложка

Как приготовить корейскую лапшу с говядиной и овощами дома

  1. Заранее отварите лапшу до состояния al dente.

  2. В сковороде на сильном огне нагрейте 1 ст. л. масла, добавьте нарезанную соломкой морковь. Приправьте солью и перцем и обжаривайте около 3 минут, пока морковь не станет мягкой.

  3. Затем выложите морковь в большую миску. Добавьте 1 ст. л. масла в сковороду. Тонко нарежьте лук, перец и грибы и обжарьте их в сковороде. Готовые овощи и грибы переложите в миску с морковью.

  4. Протрите сковороду, нагрейте оставшееся масло и обжаривайте тонко нарезанную говядину и измельченный чеснок около 4 минут. Влейте соевый соус и добавьте сахар. Готовьте пока сахар не растворится.

  5. Полученной смесью полейте овощи в миске. Добавьте отваренную лапшу, кунжутное масло и перемешайте. Посыпьте нарезанным зеленым луком и семечками кунжута. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гречневую лапшу с курицей и овощами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Пятковка Зина
Пятковка Зина

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

Матюшко Саша
Матюшко Саша

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

arnolyal
arnolyal

Мария вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

varya92
varya92

Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила корейскую лапшу с говядиной и овощами, до этого просто готовила recipedetail.ru/goryachee/risovaya-lapsha-s-ovoschami-i-moreproduktami.

esedastar1986
esedastar1986

Муж не любит корейскую лапшу с говядиной и овощами, а тут увидев это чудо попросил положить ему корейскую лапшу с говядиной и овощами!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)