Гречневая лапша с говядиной и овощами

Любите готовить горячее? Попробуйте рецепт лапши удон с говядиной. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 10 мин
  • Время подготовки: 40 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 715 ккал
  • Кухня: Японская
  • Специальное оборудование: Кастрюля для пасты

Ингредиенты

  • Гречневая лапша 200 г
  • Кунжутное масло 1 ч.л.
  • Соевый соус 1/4 стак.
  • Рисовый уксус 1 ч.л.
  • Тростниковый сахар 1 ч.л.
  • Устричный соус 1 ч.л.
  • Соус чили с чесноком 1/2 чайной ложки
  • Растительное масло 1 ч.л.
  • Говядина 150 г
  • Кукурузный крахмал 1 ч.л.
  • Шампиньоны 100 г
  • Сладкий перец 1 шт.
  • Красный лук 1/2 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Зеленый лук перья 1 пучок

Как приготовить гречневую лапшу с говядиной и овощами дома

  1. Предварительно отварите говядину.

  2. Поставьте большую кастрюлю с водой кипятиться. Ждите пока закипит, в это время подготовьте овощи для дальнейшего удобства. В небольшой посуде смешайте соевый соус, рисовый уксус, устричный соус, соус чили и тростниковый сахар, временно отложим в сторону. В кипящую воду положите гречневую лапшу, варите 4 минуты, затем откидываете на дуршлаг, добавляете кунжутное масло. Выкладывайте лапшу в миску.

  3. Обсыпьте мясо кукурузным крахмалом со всех сторон.

  4. Разогрейте растительное масло на большой сковороде (на высокой температуре). Выкладывайте грибы и некоторое время обжаривайте до появления коричневого румянца, затем добавьте болгарский перец и красный лук. Перемешивать и обжаривать овощи пока они не станут мягкими. Добавьте морковь и продолжайте помешивать. Теперь добавляйте мясо и продолжайте готовить.

  5. Добавьте лапшу, влейте соус и перемешивайте на огне, пока все не пропитается. Посыпьте сверху зеленым луком.

  6. Готово, подавайте к столу!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гречневую лапшу с курицей и овощами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Кушпит Женя
Кушпит Женя

Очень, очень, очень вкусно!!!

adorientem1991
adorientem1991

Это какой-то шедевр!!!
Влада, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

enedsins
enedsins

Влада, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

zinka98
zinka98

Очень популярно все расписано. Спасибо.

isestat
isestat

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

Беженарь Полина
Беженарь Полина

Всем привет! Девочки приготовила recipedetail.ru/goryachee/risovaya-lapsha-s-ovoschami-i-moreproduktami, ну очень классно, а главное быстро.

4erniekrilya
4erniekrilya

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

Лера Мехтиева
Лера Мехтиева

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

erdic1990
erdic1990

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить гречневую лапшу с говядиной и овощами.
О результате напишу позже.

toma
toma

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик гречневой лапши с говядиной и овощами

stashuk_72
stashuk_72

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.