Шоколадный мусс со сливками
Любите готовить мусс? Попробуйте рецепт шоколадного мусса. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 429 ккал
- Кухня: Европейская
- Специальное оборудование: Кастрюля для пасты
Ингредиенты
- Сливки 35%-ные 300 мл
- Ванильный экстракт 1 ч.л.
- Темный шоколад 200 г
- Сахарная пудра 2 столовые ложки
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сливочное масло 20 г
Как приготовить шоколадный мусс со сливками дома
-
Шоколад растопить на водяной бане, добавить сливочное масло.
-
Соединить сливки, ванильный экстракт, сахарную пудру, взбить.
-
Разделить белки и желтки.
-
Добавить в сливочную смесь желтки.
-
Растопленный шоколад влить в смесь сливок и желтков, размешать.
-
В отдельном салатнике взбить белки, осторожно ввести в имеющуюся смесь, перемешать.
-
Поставить мусс охлаждаться в холодильник.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую легкий шоколадный мусс с апельсином. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо, Чекашова!
Ваш рецепт шоколадного мусса со сливками всё-таки самый лучший из всех!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Шоколадный мусс со сливками просто вкусняшка!!!
Предлагаю попробовать шоколадный мусс шантильи. Мне очень нравится.
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Ура! Я первая сегодня на пробу!!