Цуккини, фаршированный томатом и стручковой фасолью
Цуккини, фаршированный томатом и стручковой фасолью - прелестное блюдо для тех, кто предпочитает сытную вегетарианскую кухню. Любите готовить закуски? Попробуйте рецепт гуляша из свинины с томатом. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 355 ккал
- Кухня: Русская
- Вегетарианство: Для диабетиков
- Повод: На обед, На ужин
Ингредиенты
- Небольшие цуккини — 4 шт.
- Томаты — 2-3 шт.
- Чеснок — 3-4 Зубчиков
- Стручковая фасоль — 100-150 г
- Соль, перец, cпеции — - По вкусу
Как приготовить цуккини, фаршированный томатом и стручковой фасолью дома
-
Цуккини разрезаем вдоль, хорошенько солим и отправляем в духовку (180 градусов) на 10 минут.
-
В это время мелко нарезаем помидоры и чеснок.
-
Отправляем помидоры и чеснок на сковородку. Добавляем мелко нарезанную фасоль. Добавляем воды и тушим. Фасоль должна хорошенько провариться и стать мягкой.
-
В это время при помощи ложечки вынимаем мякоть из остывшего цуккини. Мелко рубим ее и добавляем в сковородку к другим овощам. Все приправляем солью и специями и помешивая, продолжаем тушить. А цуккини снова солим и отправляем обратно в духовку.
-
Через минут 10 овощи в сковородке приобретут однородную консистенцию, а цуккини в духовке дойдут до нужной кондиции. То есть все ингредиенты для блюда будут готовы!:)
-
Когда цуккини немного остынут, наполним лодочки овощной начинкой.
-
Цуккини, фаршированный томатом и стручковой фасолью хорошо подавать как второе блюдо, поэтому следует приготовить к нему какую-нибудь вкусную начинку. Приятного аппетита!
На заметку
Цукинни, фаршированный томатом и стручковой фасолью - это оригинальное и стильное блюдо. Впервые это блюдо я попробовала в дорогом итальянском ресторане. С тех пор в сезон cdjb[ овощей я постоянно готовлю фаршированный цуккини. Даже те, кто не ест этот овощ, с большим удовольствием уплетает начинку, считая, что цуккини - это просто посудка:)
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гуляш со стручковой фасолью по-гречески. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Я давненько поглядываю на цуккини, фаршированный томатом и стручковой фасолью — очень аппетитно!
Буду готовить!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото цуккини, фаршированный томатом и стручковой фасолью очень аппетитно выглядит!!!
Сегодня приготовила цуккини, фаршированный томатом и стручковой фасолью…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Вот ссылка на новый рецептик супа-пюре с цуккини.
Уже второй раз цуккини, фаршированный томатом и стручковой фасолью делаю.
Просто восхитительно.
Девочки, цуккини, фаршированный томатом и стручковой фасолью объедение.
Супер.
Покалумпова большое спасибо!!!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Искала рецепт цуккини, фаршированный томатом и стручковой фасолью и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!