От: engime
Мы получаем нежнейшие тарталетки с начинкой, которые сделаны в виде осенних листьев и прекрасно украсят стол, и желудок порадуют! Любите готовить тарталетки? Попробуйте рецепт тарталеток к пиву. Должно понравиться.
Слоеное тесто раскатываем (немного) и, используя настоящий лист или трафарет, вырезаем фигурки листьев. Отступив от края листа, ножом делаем надрезы (но, не насквозь).
Смазываем края желтком. Выкладываем листья на противень и выпекаем при температуре 180 градусов С.
Пока листья горячие, убираем серединку. Теперь готовим начинку.
Начинка для тарталеток: Взбиваем сливки, добавив немного пищевого красителя, чтобы наш крем соответствовал цвету осенних листьев. Натираем на терке сыр и добавляем к взбитым сливкам. Измельченные орехи и лук также добавляем к сливкам. Солим и перчим по вкусу. Аккуратно все перемешиваем и охлаждаем в течение часа.
Охлажденным кремом наполняем тарталетки-листики.
Украшаем нашу осеннюю закуску тертыми орехами и веточками петрушки.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую вафельные тарталетки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Engime, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается тарталетки осенние листья!!!
Буду делать 3-й раз!
ОЧ вкусно получилось)
Приготовила тарталетки осенние листья на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
recipedetail.ru/zakuski/tartaletki/tartaletki-s-yaitsom.
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Отлично. Очень понравилось.
Пошла пробовать…)))))
Огромная благодарность вам,engime…))))
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!