Тарталетки из хлеба с грибами

Красивая и вкусная закуска на праздничный стол. Никакого теста - кусочки хлеба укладываются в формочки (для кексиков или тарталеток), начинка - грибы и яично-молочная смесь. Грибы можно использовать магазинные или лесные. Любите готовить тарталетки? Попробуйте рецепт тарталеток с грибами, курицей и сливками. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 5 мин
  • Время подготовки: 45 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 146 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • 1 ст.л сливочного масла
  • 2 зубчика чеснока, измельчить
  • 300 г грибов, нарезать
  • 1 ч.л. соли
  • 1/2 ч.л. черного молотого перца
  • 2 ст.л. размягченного сливочного масла
  • 6 кусочков черствого белого хлеба, срезать корочки
  • 3 яйца, слегка взбить
  • 2 ст.л. сливок (можно молока)
  • 3 ст.л. тертого сыра (хорошо пармезан)
  • зелень для украшения

Как приготовить тарталетки из хлеба с грибами дома

  1. Разогреть духовку до 180 С.

  2. Растопить 1 ст. л. сливочного масла в сковороде на среднем огне. Добавить чеснок и тушить 30 секунд, пока он не станет ароматным. Добавить грибы и тушить 4-6 минут, пока они не подрумянятся и размягчатся. Снять с огня, посолить-поперчить.

  3. Смазать сливочным маслом кусочек хлеба с одной стороны. Уложить кусочек хлеба в формочку для кексиков или тарталеток, маслом вниз.

  4. Взбить слегка яйца, добавить сливки, грибы и все перемешать. Разделить начинку между формочками - выложить на хлеб. Посыпать сверху тертым сыром.

  5. Запекать около 20 минут, пока начинка не станет плотной, а верх золотисто-коричневым.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тарталетки с грибами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Постольская Женя
Постольская Женя

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

Присман Ира
Присман Ира

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

alena91
alena91

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить тарталетки из хлеба с грибами!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

Адаева Людочка
Адаева Людочка

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

lyudmila95
lyudmila95

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

alekmorse
alekmorse

Готовила тарталетки с креветками, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.

Аня Солонская
Аня Солонская

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

Перфильева Зина
Перфильева Зина

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

isaran
isaran

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо inenduclo1979 за рецепт!!!

varya83
varya83

Спасибо, inenduclo1979!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

galya94
galya94

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!