Блинчики по мотивам такос

Ингредиенты

• перец болгарский - 1 шт.
• мука - 130 г
• соль - ½ ч.л.
• лук репчатый - 1 головка
• соль - по вкусу
• яйца куриные - 1 шт.
• разрыхлитель - 1 ч.л.
• винный уксус белый - 1 ст.л.
• перец черный молотый - по вкусу
• растительное масло - 1 ст.л.
• молоко - 160 мл
• куриное филе - 1 шт.
• растительное масло - 1 ст.л.

Как приготовить блинчики по мотивам такос дома

1. В молоке растворить соль, добавить яйцо и растительное масло, перемешать. Затем небольшими порциями всыпать всю муку, смешанную с разрыхлителем. Хорошо перемешать, получится довольно густая масса.

2. На сухой сковороде выпечь толстые блинчики.

   

3. Болгарский перец нарезать тонкими полосками, лук нарезать полукольцами, переложить овощи в чашу, посолить, поперчить, добавить укусу и перемешать. Оставить минут на 20.

   

4. Куриное филе промыть, обсушить, натереть перцем и солью, нарезать кусочками и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.

   

5. Блинчиков у меня получилось 6 шт.

   

6. На блинчик выложить немного курочки и маринованных овощей. Сложить пополам. Можно подавать к столу. Быстро и очень вкусно. Приятного аппетита!