Блинчики на пиве

Блинчики на пиве хороши и сами по себе, и особенно - с начинками из рыбы, мяса, птицы и морепродуктов. Любите готовить блины? Попробуйте рецепт марокканских блинчиков. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Время подготовки: 15 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 438 ккал
  • Кухня: Русская

Ингредиенты

  • 300 г муки
  • 2 стак. пива
  • 2 яйца
  • 1 ст.л. сметаны
  • щепотка соли
  • немного сахара – по своему вкусу

Как приготовить блинчики на пиве дома

  1. Отделяем желтки от белков. Желтки растираем со сметаной, а белки взбиваем.

  2. К желткам добавляем соль и сахар, вливаем 1 стакан пива, взбиваем. Засыпаем струйкой муку, помешивая, чтобы не допустить комочков. Вливаем оставшееся пиво и снова взбиваем.

  3. Добавляем взбитые белки, вымешиваем тесто - можно печь.

  4. Для этих блинов следует смазывать раскаленную сковороду растительным маслом. Если собираемся есть блинчики отдельно - жарим с обеих сторон.

  5. Если же у нас есть начинка - жарим блинчики с одной стороны. На обжаренную сторону блинов кладем начинку, сворачиваем конвертиками.

  6. Блины получаются особенно притягательными и вкусными, если каждый конвертик обмакнуть во взбитую смесь 1 яйца и 2 ст. ложек молока, обвалять в сухарях и обжарить в масле.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тыквенные блинчики. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
kira93
kira93

Как же хочется блинов!!!

Баяновская Инга
Баяновская Инга

Спасибо, leancitom за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

gance
gance

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

polina98
polina98

Я еще не делала блинчики, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

tonya96
tonya96

А меня удивил рецепт вкусных блинов. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.

reidina_93
reidina_93

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

ictile
ictile

Не рецепт, а песня!!!