Быстрые ленивые беляши на кефире с фаршем

Замечательный рецепт вкусного, сытного блюда!

Я в кулинарии пока еще новичок и поэтому очень рада, что попала на этот сайт, где так много замечательных рецептов, в которых подробно описан процесс приготовления. Взамен хочу поделиться с вами одним рецептом, который называется Беляши ленивые. Любите готовить беляши? Попробуйте рецепт беляшей на кефире. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 198 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

Тесто:

  • Кефир - 2 стак. (200 мл)
  • Пшеничная мука - 10 ст.л.
  • Сахар - 0.5 ч.л.
  • Соль - 0.5 ч.л.
  • Сода пищевая - 0.5 ч.л.

Начинка:

  • Соль - по вкусу
  • Фарш мясной - 300 г
  • Чеснок - 1 зубч
  • Перец острый молотый - по вкусу
  • Лук - 0.5 шт.
  • Петрушка - 10 г
  • Укроп - 10 г

Для жарки:

  • Растительное масло - 100 г

Как приготовить быстрые ленивые беляши на кефире с фаршем дома

  1. Для начала подогреем кефир, чтобы он был немного теплым. Добавим в кефир соду и тщательно размешаем. После добавим соль и сахар. Даем выстояться минутку. Начинаем по чуть-чуть вводить в наше тесто муку. Не забываем при этом постоянно помешивать. Нам необходимо добиться консистенции теста оладий.

  2. Нальем в сковороду подсолнечное или оливковое масло (до 1 см от дна сковороды). Хорошенько разогреем сковороду. Далее очень быстро кладем в сковороду ложку теста, сверху - фарш, далее опять тесто. Между двумя слоями теста должно остаться небольшое отверстие.

    быстрые ленивые беляши на кефире с фаршем. Шаг 2
  3. Теперь обжариваем до готовности (появления золотистой корочки) на среднем огне.

    быстрые ленивые беляши на кефире с фаршем. Шаг 3
  4. Приятного аппетита!

    быстрые ленивые беляши на кефире с фаршем. Шаг 4

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую ленивые беляши на сковороде. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
novotochinova_99
novotochinova_99

Очень очень вкусно получилось!!!

tatyana82
tatyana82

Давненько мы с подругой пробовали приготовить быстрые ленивые беляши на кефире с фаршем на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что быстрые ленивые беляши на кефире с фаршем — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила быстрые ленивые беляши на кефире с фаршем.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

basharina_98
basharina_98

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

gubina_81
gubina_81

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить быстрые ленивые беляши на кефире с фаршем.
О результате напишу позже.

Катя Поплавская
Катя Поплавская

Спасибо дорогуша чувствую рецепт быстрых ленивых беляшей на кефире с фаршем станет любимкой
хочу хочу

lyudmila
lyudmila

Уже сделала. Все получилось! Берусь за recipedetail.ru/zakuski/belyashi/sochnye-belyashi-s-myasnym-farshem.

anutot
anutot

Обязательно сделаю быстрые ленивые беляши на кефире с фаршем!!!