От: oghickot
Нежнейшие беляши по супер ленивому рецепту!
Я очень люблю разного рода выпечку, а мой муж - только с мясной начинкой. Сегодня расскажу, как я готовлю беляши после работы. Только ленивые - на них у меня хватает сил, так как приготовление не занимает много времени, а ужин получается просто замечательным! Любите готовить беляши? Попробуйте рецепт беляшей с мясом на сковороде. Должно понравиться.
1. Кефир налейте в миску, разбейте яйцо, размешайте массу венчиком. Добавьте соль, сахар и соду, просейте муку, перемешайте массу с помощью венчика. Тесто должно быть однородным, по консистенции напоминать тесто на оладьи.
2. Лук очистите, нарежьте мелкими кубиками, обжарьте на растительном масле до красивого золотистого цвета. Затем добавьте к луку мясной фарш, насыпьте соль, черный молотый перец и специи для мяса. Обжарьте начинку в течение 2 минут, хорошенько разминая массу вилкой. Готовую начинку выложите в миску.
3. Сковородку разогрейте, налейте растительное масло. С помощью столовой ложки выкладывайте оладьи на сковороду, дайте "схватиться" в течение 1-2 минут, после чего положите в центр каждой лепешки мясную начинку (1,5 чайной ложки) и полив ложкой теста, переверните на другую сторону. Накройте сковородку крышкой и готовьте еще 2 минуты, до образования румяной корочки.
Вот какие красивые получились беляши! Пальчики оближешь)
Подавайте со сметаной, так вкуснее вдвойне!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую ленивые беляши на кефире. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Ленивые беляши на сковороде для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела ленивые беляши на сковороде.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Пошла пробовать…)))))
Oghickot, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала ленивые беляши на сковороде по вашему рецепту, получилось сразу.
Кто-нибудь готовил ленивые беляши под сырной шапочкой?
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Супер!
у меня нет слов .
Oghickot большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала ленивые беляши на сковороде — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит ленивые беляши на сковороде, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от ленивые беляши на сковороде.
СПАСИБОЧКИ!
Спасибо большое за замечательный рецепт ленивых беляшей на сковороде.
Я тоже обожаю ленивые беляши на сковороде
но сама делала только один раз.
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Oghickot, рецепт ленивых беляшей на сковороде ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Как красиво!
Это какой-то шедевр!!!
oghickot, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!