От: padillis1984
Вкусный и сытный казахский беляш прекрасно утолит голод в любое время! Любите готовить беляши? Попробуйте рецепт беляшей с мясом. Должно понравиться.
Главное отличие казахских беляшей - это их начинка. Я предлагаю вашему вниманию кулинарный рецепт, который также называется Беляш по-казахски, но это уже вариант номер два. Беляши - сытная еда, которая способна насытить желудок любого человека. Какие беляши приготовить, решать вам. Все зависит от вашего личного предпочтения. Если вы не любите рыбу, то вам стоит познакомиться с кулинарным рецептом Беляш по-казахски. Вариант 2.
Для начала также замешиваем дрожжевое тесто. Тоже разводим дрожжи в теплой воде, добавляем в прямой последовательности добавлять следующие ингредиенты: сахар, соль, муку. Тесто отставляем в сторону и ждем пока подойдет. В это время занимаемся приготовлением начинки. Для этого мясо утки и курицы отделяем от костей и прокручиваем в мясорубке или кухонном комбайне. Желательно решетку в мясорубке взять с крупными отверстиями. Прокрутить с мясом лук. Начинку поперчить, посолить, добавить немного воды и все тщательно перемешать. Когда тесто подошло, возьмите его и разрежьте на небольшие кусочки. Раскатайте один из них. Положите в центр начинку. Края заверните. В сковороду налейте куриный или утиный жир. Пусть он закипит. Только после этого можно класть беляши и обжаривать. Начинайте обжаривать с открытой стороны.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую беляши с мясом на сковороде. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Заприметила новый рецепт татарских беляшей с мясом, но вот еще руки не дошли.
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Я делала беляш по-казахски с мясом к приезду родственников.Все съели!!!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит беляш по-казахски с мясом.
Большое тебе спасибо, padillis1984, за такие простые, но аппетитные блюда.