Запеканка из цветной капусты со шпинатом

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 104 ккал
  • Кухня: Русская
  • Способ приготовления: Выпекать
  • Повод: Завтрак, Обед, Ужин, 8 Марта, День рождения, Семейный праздник, 23 февраля

Ингредиенты

  • картофельное пюре 300 г
  • лук репчатый 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • яйца 2 шт.
  • укроп свежий по вкусу
  • сливки 100 г
  • соль по вкусу
  • шпинат 150 г
  • цветная капуста 500 г
  • сыр твердый 100 г

Как приготовить запеканку из цветной капусты со шпинатом дома

  1. В смазанную форму выкладываем картофельное пюре.

  2. На него кладем слой крупно натертой моркови с укропом. На нее - тонко нарезанный лук. Добавляем примерно 1 половник крутого кипятка и отправляем форму потомиться в духовку минут на 7

    запеканка из цветной капусты со шпинатом. Шаг 2
  3. Взбиваем яйца с солью, сливками и мелко нарезанным укропом

    запеканка из цветной капусты со шпинатом. Шаг 3
  4. В кипятке отвариваем 4-5 минут цветную капусту, свежую или замороженную

    запеканка из цветной капусты со шпинатом. Шаг 4
  5. Натираем сыр. Чем больше его будет, тем вкуснее

    запеканка из цветной капусты со шпинатом. Шаг 5
  6. Режем шпинат. Чудесно, если найдете свежий

    запеканка из цветной капусты со шпинатом. Шаг 6
  7. Потомившиеся овощи достаем из духовки, выкладываем на овощную подушку цветную капусту, на нее - шпинат, заливаем яично-сливочной смесью, сверху засыпаем сыром. В духовку!

    запеканка из цветной капусты со шпинатом. Шаг 7
  8. Наслаждаемся вкусом ароматной витаминной запеканки.

    запеканка из цветной капусты со шпинатом. Шаг 8

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую запеканку с тефтелями, брокколи и цветной капустой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
yakovleva_83
yakovleva_83

Рецепт весьма кстати!

Стася Тынянская
Стася Тынянская

Как вкусно! У меня муж любитель запеканки из цветной капусты со шпинатом.

disullo1982
disullo1982

Прикольно, но сложновато для меня(

itistere
itistere

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

nurisaten
nurisaten

Последнее время увлеклась приготовлением запеканки с цветной капустой, мужу нравится.

nadya73
nadya73

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

sorastu
sorastu

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

woutis1979
woutis1979

Спасибо:D
Будем пробовать!

volchok_95
volchok_95

Мой любимый человек очень любит запеканку из цветной капусты со шпинатом и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

anyuta72
anyuta72

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

amyetutho
amyetutho

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

isandere
isandere

Как это должно быть вкусно!!!!

yulya82
yulya82

Обожаю запеканку из цветной капусты со шпинатом — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

peded
peded

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант запеканки из цветной капусты со шпинатом ещё не пробовала:D