Рисовая запеканка с цветной капустой

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 143 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • рис — 100 г
  • капуста цветная — 200 г
  • морковь — 1 шт.
  • яйцо — 3 шт.
  • сливки — 50 мл
  • сметана — 50 г
  • петрушка
  • соль
  • вода
  • масло сливочное

Как приготовить рисовую запеканку с цветной капустой дома

  1. 1. Промываем рис и отвариваем до полуготовности. Сливаем воду. Остужаем рис. Разделяем цветную капусту на соцветия. Отвариваем до полуготовности. Очищаем и натираем на терке морковь.

  2. 2. Взбиваем яйца. Добавляем соль и холодные сливки. Тщательно взбиваем до однородной консистенции. Соединяем массу с рисом, морковью и капустой. Перемешиваем.

  3. 3. Смазываем форму для запекания сливочным маслом. Выкладываем в форму полученную массу. Ставим в духовку при температуре 180 градусов на 15 минут. Разрезаем на порции. Перед подачей посыпаем зеленью и поливаем сметаной. Приятного аппетита!

    рисовая запеканка с цветной капустой. Шаг 3

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую рисовую запеканку с тунцом и помидорами черри. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
dicofpari1987
dicofpari1987

Роговенко, спасибо.
Приготовила рисовую запеканку с цветной капустой.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

bozhanova_98
bozhanova_98

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать рисовую запеканку с цветной капустой, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

Аня Солонская
Аня Солонская

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

Горина Маша
Горина Маша

Посмотрите также на запеканку из цветной капусты со шпинатом. Может заинтересует.

redis
redis

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

ulomom
ulomom

Спасибо!!!
рисовая запеканка с цветной капустой СУПЕР!!!

arisha91
arisha91

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

ejulit1984
ejulit1984

Очень вкусно!
Все как в рецепте Роговенко.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

ozerova_87
ozerova_87

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

fomenkova_99
fomenkova_99

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!