Слоеные конвертики из фило с тыквой и фетой
Хрустящие пирожки из тонкого слоеного теста фило с начинкой, в которой интересно сочетаются сладковатая тыква и соленая фета. Рецепт из Греции. Любите готовить выпечку? Попробуйте рецепт слоена-дрожжевых конвертики. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 55 мин
- Время подготовки: 25 мин
- Порций: 15
- Калорий: 363 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- 250 г тыквенного пюре
- 200 г феты, раскрошить
- 1 яйцо
- 1 ч.ложка соли, или по вкусу
- 0.5 ст.ложки сухого раскрошенного чили (или по вкусу)
- молотый черный перец по вкусу
- 1 пакет замороженного слоеного теста фило
- 75 мл оливкового масла
- 1 белок
Как приготовить слоеные конвертики из фило с тыквой и фетой дома
-
Духовку разогреть до 200 С. Выстелить противень бумагой для выпечки.
-
В миске взбить яйцо, добавить пюре, фету, соль, черный и красный перец. Перемешать.
-
Выложить фило на чистую столешницу и разрезать на длинные полосы шириной 7 см. Большой ложкой выложить немного начинки в правый верхний угол полосы. Завернуть правый верхний угол с начинкой влево (формируя треугольник). Продолжайте заворачивать таким образом треугольник до конца полосы (вниз, потом вправо, вниз, влево и т. д.). Перед каждым подворотом смазывайте тесто оливковым маслом. Когда дойдете до конца полосы, смажьте взбитым белком и выложите на противень. Должно получиться примерно 15 конвертиков.
-
Печь 30 минут в разогретой до 200 С духовке, до золотистого цвета. Сразу подавать.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую конвертики из блинов с ветчиной. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Готовила слоеные конвертики из фило с тыквой и фетой много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт слоеных конвертиков из фило с тыквой и фетой мой любимый!!!
Девочки, слоеные конвертики из фило с тыквой и фетой объедение.
Супер.
ilorenea большое спасибо!!!
Обалденный рецептик слоеных конвертиков из фило с тыквой и фетой. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Ну очень вкусно! Расскажу вам о рулетиках из теста фило с мармеладом recipedetail.ru/deserty/marmelad/ruletiki-iz-testa-filo-s-marmeladom. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Сделала слоеные конвертики из фило с тыквой и фетой впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Ilorenea, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Я давненько поглядываю на слоеных конвертиков из фило с тыквой и фетой — очень аппетитно!
Буду готовить!
Ilorenea!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
По совету коллеги приготовила этот слоеные конвертики из фило с тыквой и фетой.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)