Яблочная шарлотка с абрикосовым конфитюром

Предлагаю испечь такую необычную шарлотку с целым яблоком и абрикосовым конфитюром. Любите готовить шарлотку? Попробуйте рецепт яблочной шарлотки на сковороде. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 11
  • Калорий: 334 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: К чаю, На полдник

Ингредиенты

  • Яйцо 5 шт.
  • Коричневый сахар (или Мусковадо) 1 стак.
  • Цельнозерновая мука для тортов 1 стак.
  • Яблоки (маленькие типа ранеток) 6-10 шт.
  • Абрикосовый конфитюр (повидло) 4 ст.л.

Как приготовить яблочную шарлотку с абрикосовым конфитюром дома

  1. Яйца взбить с сахаром в густую пену.

  2. Цельнозерновую муку просеять, понемногу добавлять во взбитые яйца.

    яблочная шарлотка с абрикосовым конфитюром. Шаг 2
  3. Яблоки помыть, вырезать сердцевину, лучше это сделать при помощи специальной штучки

    яблочная шарлотка с абрикосовым конфитюром. Шаг 3
  4. Форму застелить пергаментом, по кругу ставим яблоки, в каждое ложечкой аккуратно добавляем абрикосовый конфитюр, затем понемногу добавляем тесто в форму.. Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов.

    яблочная шарлотка с абрикосовым конфитюром. Шаг 4
  5. Я очень люблю шарлотку, возни минимум, удовольствия максимум, вот пришло в голову использовать испечь такую шарлотку с цельнозерновой мукой, целыми яблочками с небольшим сюрпризом. Мне понравилось

    яблочная шарлотка с абрикосовым конфитюром. Шаг 5
  6. Сахар для этой шарлотки лучше взять коричневый, а лучше мусковадо, но и обычный тоже будет хорошо. А вот цельнозерновую муку нужно взять, которая для тортов, с обычной я не пробовала мне кажется, она будет тяжеловата. А вот от этой муки я просто в восторге, пекла с ней медовики, очень понравилось. Яблоки нужно брать мелкие, типа ранеток, в форме ставить чуть плотнее, у меня просто утонули в тесте, поскольку форму взяла маленькую, если у вас будут видны яблочки, не переживайте. Тесто поднимется и яблоки закроет. Прошу прощения, что мало фото пошаговых, я их просто удалила, вот все что осталось. Хотя мне кажется, я довольно подробно все описала. Предлагаю испечь такую необычную шарлотку с целым яблоком и абрикосовым конфитюром

    яблочная шарлотка с абрикосовым конфитюром. Шаг 6

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую яблочную шарлотку. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
aldasin
aldasin

Замечательный рецепт, яблочная шарлотка с абрикосовым конфитюром получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

urara
urara

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Зинка за рецепт!!!

diana
diana

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

Анастасия Караева
Анастасия Караева

Зинка, здесь новое блюдо воздушная яблочная шарлотка.

ecapif
ecapif

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

Марьина Алеся
Марьина Алеся

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

woutis1979
woutis1979

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

lyuda
lyuda

Всё круто, всё вкусно, спасибо Зинка за твои рецепты.))))

kazarina_90
kazarina_90

Зинка!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!