Пирог с черносливом и карамелью

Ингредиенты

• чернослив - 1 шт.
• сахар - 1 г
• яйцо - 3 шт.
• масло растительное - 1 шт.
• мука - 1 шт.
• сода - 1 ч.л.
• орех мускатный - 1 ч.л.
• перец горошком смесь - 1 ч.л.
• корица молотая - 1 ч.л.
• пахта - 1 стак.
• ванильный экстракт - 1 ч.л.
• масло сливочное - 30 г
• карамель - по вкусу

Как приготовить пирог с черносливом и карамелью дома

1. Разогреть духовку до 150 градусов! Чернослив отварить до мягкости и размять вилкой или пюрировать в блендере, оставив для стуктуры небольшие кусочки.

2. Смешать все сухие ингредиенты.

   

3. В другой чаше соединить до однородности венчиком яйца с сахаром и маслом.

   

4. Соедините с мучной смесью.

   

5. Добавить чернослив.

   

6. ...и влить пахту и перемешать.

   

7. Форму выстелить бумагой, смазать слегка маслом и вылить тесто. Выпекать 35-40 минут.

   

8. КАРАМЕЛЬ, Смешать в сотейнике все ингредиенты и дать прокипеть до загустения и изменения цвета на янтарный или светло-коричневый. Главное, она должна оставаться текучей, но густой...

   

9. Дать немного остыть пирогу и залить карамелью поверхность. Охладить! Нарезать на пирожные или кусочки, если вы готовили в форме для торта.

   

10. Как видите, делается пирог уж слишком просто и быстро! Но поверьте, вас удивит вкус! Для выходного дня или неожиданного прихода гостей вы успеете приготовить его играючи, но порадует он вас не менее дорогостоящего торта:) Удачи!