Простые оладьи из кабачков

Самый простой рецепт кабачковых оладий. Получаются пышные красивые оладушки. Жарить нужно сразу, чтобы кабачки не дали лишнего сока. Любите готовить оладьи? Попробуйте рецепт оладий из кабачков с творогом. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Время подготовки: 10 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 143 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • 500 г кабачков
  • 3-4 ст.л. муки
  • 2 яйца
  • соль
  • 1 ч.л. сахара
  • масло для жарки

Как приготовить простые оладьи из кабачков дома

  1. Кабачки очистить от кожуры. Удалить семечки, натереть на самой мелкой терке или пропустить через мясорубку. Добавить соль, сахар и муку. Хорошо перемешать.

  2. Желтки отделить от белков. Отдельно взбить желтки до белесого цвета. Затем отдельно взбить белки в пышную пену. Натертые кабачки смешать с желтками, затем аккуратно ввести белки.

  3. Жарить на разогретой сковороде 2-3 минуты с каждой стороны.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пышные оладьи из кабачков. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Надя Ильяшенко
Надя Ильяшенко

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

Ира Неустроева
Ира Неустроева

Спасибо за вкуснатищу!!!

athat2003
athat2003

Обалденно, вкусно! ilowhelse, вы кудесница!

Бурова Полина
Бурова Полина

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

ksyukha99
ksyukha99

Довольна оладьями из кабачков в духовке. Попробуйте приготовить.

eprofa
eprofa

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

alist1972
alist1972

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

endac1990
endac1990

Спасибо огромное за рецепт! простые оладьи из кабачков супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

ulomom
ulomom

Приготовила простые оладьи из кабачков по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

redele2005
redele2005

Вкусна

Ярось Алиса
Ярось Алиса

Ilowhelse, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от простых оладий из кабачков!

lida
lida

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

ictile
ictile

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит