Вдохновленная рецептом манника ТатьяныS, решила и сама испечь. Просмотрела кучу рецептов на сайте и поняла, что у меня рецепт ну проще не бывает. Разрешается девочкам до 15:00. Любите готовить манник? Попробуйте рецепт манника с яблоками. Должно понравиться.
Я манку просеиваю, но можно этого и не делать. Белки отделяем от желтков. Белки взбиваем до устойчивых пиков.
Желтки с сахаром взбиваем с сахаром добела и увеличения в объеме в два раза.
Взбитые желтки перекладываем в миску, сверху высыпаем манку и ванильный сахар. Выкладываем половину взбитых белков и аккуратно вмешиваем в желтки и манку.
Затем добавляем оставшиеся белки и вымешиваем окончательно. Получается пышная однородная масса.
Форму для выпекания смазываем сливочным маслом и хорошо притрушиваем манкой или молотыми сухарями. Я манкой.
Перекладываем тесто в форму и помещаем в духовку, разогретую до 170 (электрическая до 140) градусов. Выпекаем 35-40 минут.
Затем заливаем пирог горячим молоком и запекаем еще 5-7 минут. Затем вынимаем из духовки и даем маннику настояться и отдохнуть. Недолго, минут 20-25.
Нарезаем на порции и наслаждаемся вкусом!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую капустный манник. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт манника обыкновенного!
У меня мама так готовила манник обыкновенный, а я люблю манник нечаянный.
Очень интересный рецепт манника обыкновенного, сегодня обязательно попробую приготовить.
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Готовила манник обыкновенный Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))