Манник на кефире

Любите готовить манник? Попробуйте рецепт легкого пирога манник на кефире. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 100 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 163 ккал
  • Кухня: Русская

Ингредиенты

  • Кефир нежирный
  • Крупа манная
  • Яйцо куриное 2-3 шт.
  • Сахар
  • Соль 1 шепотка
  • Разрыхлитель теста
  • Масло сливочное
  • Варенье по вкусу
  • Изюм по вкусу

Как приготовить манник на кефире дома

  1. Влейте кефир в миску.

  2. Понемногу добавьте манку, перемешивая смесь до однородности.

  3. Оставьте манку с кефиром минимум на 30 минут, чтобы манка набухла. (Можно, накрыв крышкой или пищевой пленкой, оставить манку для набухания на пару часов или даже до следующего дня в холодильнике.)

  4. Разогрейте духовку до 190 градусов. (Решетку духовки установите в среднее положение.) Разбейте яйца в миску и слегка взбейте их.

  5. Добавьте сахар и щепотку соли. Взбейте яйца с сахаром и солью.

  6. Добавьте ванильный сахар и разрыхлитель. Взбейте массу до однородности.

  7. Добавьте взбитые яйца в манку с кефиром. Хорошо перемешайте. В тесто можно добавить изюм (вымыть, обсушить и обвалять в муке) или тертую цедру и сок одного лимона.

  8. Смажьте форму сливочным маслом. (Форму можно покрыть смазанной маслом бумагой для выпечки.) Вылейте тесто в форму. Поместите в разогретую духовку и выпекайте манник 40-50 минут. (Время выпекания зависит от особенностей духовки, продуктов и т. п. Контролируйте готовность по цвету выпечки. Румяный манник можно дополнительно проверить, проткнув деревянной зубочисткой она должна быть сухой.)

  9. Готовый манник выньте из духовки и оставьте в форме на 5 минут. Затем выложите на блюдо.

  10. Разрежьте манник на порции. Подавайте со сметаной или вареньем.

  11. Рецепт "Манник на кефире" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую манник на кефире в мультиварке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
endondend
endondend

Рецепт манника на кефире понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

Прудник Надежда
Прудник Надежда

Делала манник на кефире один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

yulya72
yulya72

Обязательно приготовлю на днях

ofimi
ofimi

Пошла пробовать…)))))

zhikhareva_89
zhikhareva_89

Вчера был день манника на кефире.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

alena91
alena91

Несу свеженькое! Рецепт манника с вишней на кефире, обязательно к ознакомлению).

ushuto
ushuto

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

valentina99
valentina99

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

marianna
marianna

Zhenya93 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Кашури Эмма
Кашури Эмма

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

erind
erind

Девочки, манник на кефире объедение.
Супер рецепт!
zhenya93, большое спасибо!!!

Полли Сёмина
Полли Сёмина

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

lyolya
lyolya

Zhenya93, классный рецепт манника на кефире!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!