Кукурузные маффины с грушей и карамелизованным имбирем

От: svetlana95

Рецепт кукурузных маффинов с грушей и карамелизованным имбирем

Фото кукурузных маффинов с грушей и карамелизованным имбирем.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 55 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 1611 ккал
  • Кухня: Средиземноморская
  • Специальное оборудование: Силиконовые формы для маффинов, Термометр для духовки

Ингредиенты

  • Пшеничная мука небеленая 4 стак.
  • Растительное масло по вкусу
  • Кукурузная мука 1 стак.
  • Овсяная мука 1/2 стак.
  • Разрыхлитель 3 столовые ложки
  • Сахар 1,25 стак.
  • Груши 2 шт.
  • Засахаренный имбирь 40 г
  • Масло канолы 1 стак.
  • Куриное яйцо (крупное) 3 шт.
  • Яблочный соус 2 столовые ложки
  • Натуральный йогурт 1,25 стак.
  • Сливочное масло 150 г

Как приготовить кукурузных маффинов с грушей и карамелизованным имбирем дома

  1. Очистите груши от сердцевин и мелко нарежьте кубиками. Мелкими кубиками нарежьте имбирь.

  2. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте растительным маслом форму для маффинов.

  3. В большой миске смешайте 3 муки и разрыхлитель. Затем добавьте сахар и перемешайте.

  4. В сухую смесь добавьте груши, оставив 3 столовые ложки для украшения, и 0,5 стакана имбиря.

  5. В небольшой миске взбейте яйца, масло канолы, йогурт и яблочный соус. Затем смешайте с сухой смесью и размягченным сливочным маслом.

  6. Наполните тестом формочки на две трети. Сверху посыпьте оставленными грушами и имбирем.

  7. Отправьте в духовку на 30 минут до готовности. Охладите 15 минут и подавайте.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую творожных маффинов. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
zaika_89
zaika_89

Svetlana95! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
кукурузных маффинов с грушей и карамелизованным имбирем(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

antintout1987
antintout1987

Кульно

Науман Люда
Науман Люда

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

Ксюша Шамрай
Ксюша Шамрай

А я привыкла готовить recipedetail.ru/vypechka/maffiny/morkovnye-maffiny.

Кабанец Юляша
Кабанец Юляша

Svetlana95, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила кукурузных маффинов с грушей и карамелизованным имбирем!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

peratel2003
peratel2003

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

tofindo1970
tofindo1970

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

nondis
nondis

Ой, svetlana95.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

lada84
lada84

Я приготовила кукурузных маффинов с грушей и карамелизованным имбирем на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

reidina_93
reidina_93

Svetlana95, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.